Strawberry conserve - Manuel

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Il n'y a rien comme un dessert avec des fruits délicieux. Que semoule, riz au lait, de la crème glacée ou du fromage cottage avec des fraises, cerises, pêches et Co. est le dessert dans un vrai régal. Ils aiment les fruits et veulent, par exemple, la mise en conserve les fraises populaires? Pas De Problème. Canning bénéficie de plus en plus populaire. Strawberry mise en conserve, vous pouvez faire avec quelques ingrédients, il est facile pour la maison.

  • Conserves de fraises vous faites le mieux à un moment où les fraises ne coûtent pas cher. Il est important que les fraises ont pas de corps pourris ou pâteux.
  • Il est recommandé d'utiliser le bon vieux bocaux que vous connaissez parmi rendre visite à leur grand-mère. Si vous ne avez pas bocaux, mais vous pouvez également utiliser suppléants vieux pots de confiture avec bouchon à vis.

Que devez-vous prendre en compte lors la mise en conserve de fraises

  • Lorsque la mise en conserve la propreté est primordiale. Non seulement que les fruits et légumes doivent être propres, mais aussi tout le matériel utilisé, et bien sûr les lunettes.

  • Tout doit être stérilisé avant la mise en conserve à l'eau chaude.

Instructions - fraises conserveries

  1. Ensuite, les fraises sont soigneusement nettoyés avant la mise en conserve avec de l'eau. Tiges, les feuilles et les zones endommagées sont enlevés avec un couteau.
  2. Maintenant, remplissez l'eau et le sucre dans une grande casserole. A un litre d'eau que vous donnez sur 1/3 de sucre.
  3. Entrez les fraises lavées dans les bocaux.
  4. Cuisson Maintenant, l'eau avec le sucre et le laisser refroidir l'eau sucrée. Pour un plat de verre de 1 litre d'eau prend environ 1,5 à sucre.
  5. Après refroidissement, l'eau sucrée est rempli sur les fraises dans les lunettes et avec l'anneau en caoutchouc et le couvercle au moyen de supports fixes.
  6. Après les pots sont placés dans le pot préserver et remplir avec de l'eau jusqu'à ce que la totalité du contenu, tout en verre est complètement dans l'eau. Les bocaux ne doivent pas se toucher et l'eau devraient être trempé lors du remplissage du même que les verres avec du contenu.
  7. Si vous ne avez pas un pot de préserver, vous pouvez la mise en conserve de fraises dans le four. Pour ce faire, se il vous plaît tous les verres sur une grille et de remplir une feuille de cuisson environ 2 pouces de hauteur avec de l'eau, que vous glisserez alors sous la grille.
  8. Lorsque la mise en conserve, la préservation de pot dans le préservant commence une fois que la température désirée est atteinte. Pour les fraises, vous pouvez sélectionner une température de 100 degrés Celsius et la mise en conserve, à environ 30 minutes. Après Einweckzeit les verres restent pendant 10 minutes dans un stand de pot.
  9. Lorsque la mise en conserve dans le four, sélectionnez une température de 130 degrés Celsius. Dans cette approche, est active aussi longtemps se réveille que l'eau commence à bouillir dans la plaque de cuisson. Après les lunettes restent encore pour une demi-heure pour refroidir dans le four.
  10. Après les pots sont refroidis, ils sont toujours libellés avec l'indication du contenu et de la Einweckjahr. Pour le stockage, les verres sont frais et bien aéré, sec et les endroits sombres sont.
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