Strudel aux légumes facile - rouleau d'épinards

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Recettes qui sont en bonne santé et encore travailler simplement, mais sont tout simplement merveilleux. Comment serait-il un rôle d'épinards? Ce est délicieux, fait rapide et saine, trop - que demander de plus vous voulez? Vous ne avez pas besoin de nombreux ingrédients et peut encore varier arbitrairement la recette de base du tourbillon. Essayez-le! Posté partir!

rouleau d'épinards - la recette de base pour le délicieux strudel aux légumes

  1. Processus 250 g farine de blé entier 120 g de beurre et 9-10 EL babeurre et 1/2 c chaque coriandre, de cumin, de la sauge, le curry et le sel dans une pâte et placez-le au moins deux heures à froid.
  2. Blanch pour remplir les feuilles de laitue. Alternativement, vous pouvez également utiliser des épinards surgelés, bien sûr.
  3. Entrez 120 g de fromage râpé et 10 g de chapelure. Assaisonner avec la noix de muscade, herbes de Provence, sel, 1 gousse d'ail et 1/2 cuillère à café de moutarde. Soulevez avec 2 cuillères à soupe de graines de tournesol.
  4. Etalez la pâte sur un linge fariné, étaler le mélange d'épinards sur le dessus et rouler sur l'utilisation de la toile.
  5. Placez le rouleau d'épinards sur un papier de cuisson recouverte et faire cuire environ 25 minutes à 175 ° C
  6. Enduire le rouleau d'épinards fini avec du beurre fondu et servir chaud et les couper en tranches. Bon Appétit!

Les légumes varient laminés - quelques idées

La recette ci-dessus est une recette de base. Vous pouvez varier, il y en a - être créatif! Voici quelques idées:

  • Glissez avant la cuisson du fromage frais sur la couche d'épinards.
  • Saumon-épinards sont une combinaison merveilleuse. Entrez quelque chose après la cuisson fumé rouleaux d'épinards au saumon à toute partie de celui-ci. Alternativement, vous pouvez également filet de saumon rôti, couper en petits morceaux et mitbacken dans le rôle.

Entrée de côté maintenant, par exemple, en plus de l'épinard encore d'autres légumes. Tomates et les poivrons correspondent par exemple idéal pour le goût d'épinards. Légumes durs vous devriez faire frire ou les blanchir avant la cuisson.

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