Substituts de viande saine: Alternatives à la viande

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Bonne viande est tout à fait sain. Cependant, beaucoup de gens mangent beaucoup plus de viande et saucisses que les 300 à 600 grammes par semaine recommandées par la Société allemande de nutrition. Vous voulez réduire la consommation de viande? Ensuite, assurez-vous que vous prenez les précieux éléments nutritifs provenant d'autres aliments d'être. Voici quelques exemples de substituts de viande. Remplacer la protéine par les oeufs, le lait et - de gras que possible - les produits laitiers; La vitamine B par des grains entiers; La vitamine D par - là encore, pas trop riche - poissons; Fer par de grandes quantités d'herbes fraîches, de cassis et de jus d'argousier.

Astuce: Vous aimez le persil? Puis mangez ce bonnes sources de fer régulièrement en solo!

En outre, il existe maintenant une variété de produits de substitution de la viande végétariens, dont beaucoup sont à base de soja. Tofu contient beaucoup de protéines, mais faible en calories et sans cholestérol. Gardez-en aussi bonne santé, cependant, vous devez être économes dans la préparation de la graisse.

Soit dit en passant, peut être trouvé dans un magasin d'alimentation de santé ou un magasin d'aliments naturels aussi de beaucoup de produits de tofu-finis, tels que schnitzel végétarien. Leurs fabricants font de leur mieux pour se assurer que les produits look et goût de la viande que possible. Essayez à nouveau, si cela est fait!
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