Süßkirschmarmelade vous faire

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Ce est enfin l'été et les cerises douces commencent à mûrir. Elle allume séduisante sur les arbres et les peuplements de vendeur de fruits. Le mieux qu'ils goût frais, mais vous voulez prendre un peu de goût, avec les saisons froides. Et ce que ce est mieux qu'une belle confiture?

  1. Décidez ce que vous voulez utiliser de sucre à confiture. 3: 1 signifie que vous utilisez trois livres de cerises sur une livre de sucre. Si vous aimez sucré, vous pouvez également utiliser 2: 1 Gelierzucker, mais devez alors modifier la quantité de fruits en conséquence. Gelierzucker 1: 1 ne est pas recommandé pour le sucré, parce que la confiture devient ainsi raide.
  2. Nettoyer les pots premier normales, puis rincer à nouveau avec de l'eau propre pour aucune mousse reste avant qu'ils ne sèchent.
  3. Laver les cerises attentivement et assurez-vous que vous utilisez pour le bourrage que de bons fruits, ne montrant aucun signe de pourriture ni moule.
  4. Le fruit doit maintenant être endiguée et ensemencée. Manière très professionnelle est avec un dénoyauteur de cerise, mais vous pouvez mettre une épingle à cheveux sur un bouchon de vin et donc enlever les noyaux de cerises.
  5. Entrez les cerises dans le pot et laisser tirer un peu de jus avec un ou deux cuillères à soupe de sucre.
  6. Demandez d'abord lentement jusqu'à ce que les fruits bouillir la marmite sur feu doux seulement, puis augmenter la température.
  7. Les fruits ont de dix à quinze minutes pour cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Selon la façon dont vous voulez que le petit fruit, remuer avec une cuillère ou un fouet en bois. Vous pouvez également utiliser un mélangeur à immersion pour écraser le fruit.
  8. Entrez puis ajouter le sucre et mélangez uniformément autour de sorte que la confiture ne brûle pas. Le mélange doit bouillir au moins trois minutes après l'ébullition.
  9. Vous pouvez pots de confiture à nouveau, rincer à l'eau chaude pour se assurer qu'ils ne éclatent pas
  10. Remplissez les pots à ras bord. Puis refermer le bouchon et tourner les pots à l'envers. Après une heure, vous pouvez tourner les lunettes.
  11. Maintenant, vous pouvez toujours écrire de belles étiquettes pour vos verres ou de les superposer avec Stoffdeckchen. Et puis: Bon appétit!

Goût particulier bonne confiture, si vous mettez dans un verre à liqueur de rhum ou de kirsch. Vous pouvez mélanger les cerises avec d'autres fruits comme les cerises, les fraises ou des bananes. Votre imagination est la limite.

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