Super Foods - Conseils pour les germes et plants

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Un grain germé contient jusqu'à 600 fois plus de vitamines ou nutriments, comme le grain dans son état sec. Surtout en hiver, nous pouvons fournir des graines germées, les choux et les légumineuses pour la fourniture de nutriments et de vitamines essentielles. Quels types sont, et comment facile attire échelons sur le rebord de la fenêtre, cliquez ici. Pousses et plants

Pousses et plants ont longtemps trouvé leur place dans un régime alimentaire sain. Surtout dans la saison froide, de nombreuses personnes tirent leurs barreaux sur le rebord de la fenêtre. Cela peut, à notre salade à déguster sur du pain ou comme une nouvelle addition à la nourriture cuite.

Pousses et plants contiennent un multiple d'enzymes de la normale ou légumes fruits. Il ya aussi de grandes quantités de nutriments, vitamines et antioxydants. Laissant les pousses grandissent jusqu'à ce show folioles vert, Ce est complétée par la chlorophylle.

Les semis et les choux: Quelles variétés conviennent?

La luzerne est la reine des semis. Il contient une forte proportion de l'adjonction de vitamines et de minéraux, d'antioxydants et beaucoup de chlorophylle ainsi que des phytoestrogènes, qui sont importants dans la ménopause. Les saponines prévoient un système immunitaire fort. Ces germes ont une saveur douce et de noisette légèrement. Alfalfa goût particulier dans les salades ou avec d'autres écarts au pain et sandwiches.

Radis, cresson et Co.

Pour flair de germes de radis, cresson et de radis vous faire déguster forte, parfois même vraiment forte et sont souvent consommés sur du pain et de la salade. Pour les enfants, ces germes sont souvent trop forte. germes de brocoli sont très sains. Ils contiennent sulforaphane - un remède contre le cancer et l'arthrite.

Germé Grain - Les bombes de vitamines

Les vitamines et les nutriments purs font que vous obtenez lorsque vous laissez germer environ un demi-centimètre céréales telles que le blé, l'orge, l'avoine, le seigle ou d'épeautre. Ainsi, le grain est adapté à plus de légumes crus dans les plats de légumes ou tout simplement par lui-même, tout balancé dans un peu de beurre. Pouvez-vous continuer à croître le blé peuvent être récoltés, etc. qui traite dans les smoothies sont un coup réel de santé après 10 jours, l'herbe de blé, herbe d'orge. Ensuite, la teneur en chlorophylle qui est beaucoup plus élevé.

Légumineuses germées: protéines et vitamines

Légumineuses germées comme les haricots mungo, les lentilles, le soja ou petite Azukibohnen non seulement fournissent des vitamines et protéines. Ils sont aussi un régal pour les yeux coloré dans la salade. Par les lentilles de germination et les haricots sont très doux et peut être facilement digéré brut. Ils goûtent doux et salade de noix, de légumes ou même sur le pain. Bien sûr, vous pouvez aussi faire bouillir et continuer comme il normal -. Par exemple, pour un houmous délicieux.

Pousses et plants sur le rebord de la fenêtre

Toute cette variété de germes et plants sont faciles à tirer sur le rebord de la fenêtre. Cela nécessite soit une pousse dite ou tirer Garden Tower - ce sont des écrans en acrylique transparent qui peut être empilé. Ou vous pouvez prendre pour chaque variété un verre de vis de 300ml, serré un morceau de mousseline ou de tissu mince avec un caoutchouc sur l'ouverture et le place à un angle de 45 degrés avec l'ouverture vers le bas sur une plaque. Cela nécessite un support, par exemple. Comme la pâte de sel, de l'argile ou de l'artisanat du bois.

Dans tous les cas, vous pouvez tremper les choux de nuit dans un verre d'eau, puis les sorties dans le tube germinatif. Matin et soir les rincer avec de l'eau et laisser égoutter. Après quelques jours à montrer les premiers germes d'appel d'offres. On laisse ensuite croître à la longueur désirée.

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