Supplément à Schnitzel - typique recette allemande déjeuner

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Que les Italiens sa pizza, les Turcs ont kebabs et l'Espagnol son paella est la Deutsche être Schnitzel. Mais qui complètent le mieux adapté à cette délicatesse?

Schnitzel sont préparés dans de nombreuses façons - que escalope panée et escalope viennoise, panés frits, aplatis, comme une casserole, Schnitzel et bien plus encore. Une fois que vous avez décidé d'une de ces méthodes de cuisson, il reste le choix de plat d'accompagnement.

Côté plats à Schnitzel

Chips sont en général servis avec des frites. Mais il ya beaucoup d'autres possibilités:

  • Vous ne voulez pas passer à côté de pommes de terre, essayer avec pommes de terre rôties, croquettes, une délicieuse salade de pommes de terre - soit chaud ou froid - ou une casserole de pommes de terre ou -gratin.
  • Un autre plat d'accompagnement qui est bien adapté à la pâte, sont les nouilles. Ceux-ci peuvent être mieux servis dans une salade ou une cocotte pour les puces.
  • Dumplings vous pouvez également atteindre une escalope. Cependant, vous ne devez compléter Schnitzel en sauce, afin unpanierten variantes riches.
  • La même chose est vraie pour le riz. Pour une escalope de chasseur avec beaucoup de sauce, le riz est un accompagnement idéal pour une côtelette panée, mais plutôt inapproprié.

Pur pain comme un plat d'accompagnement est généralement plutôt à sa place dans une escalope.

Schnitzel besoin plats d'accompagnement de légumes

Le Wiener Schnitzel typique est habituellement servi aux côtés des frites avec une salade mixte. Délicieux et sain, mais pas la seule option.

  • Aimeriez-vous qu'on se souvienne que les légumes dans un schnitzel de salade, vous faire à la place de la salade verte ou non vous avez une tomate ou une salade de concombre. Une salade de haricots verts ou rénale convient puces.
  • Mélange de légumes adaptés à tous les types de viande - même les puces.
  • Proposez vos boulettes de escalope unpanierten, chou rouge est recommandé - avec ou morceaux de pommes qui s'y trouvent.

Il est précipité lorsque vous atteignez les mélanges de légumes asiatiques ou mexicains pour Schnitzel - vous devriez faire, mais seulement si vous savez que vos invités sont expérimentales.

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