Sushi poissons achat - ce que vous devez savoir

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Sushi ne est pas seulement la mode, mais est également délicieux et très digeste. Vous pouvez acheter quelque chose avec vous-même et de se préparer à la maison et ainsi surprendre vos proches encore. Assurez-vous lors de l'achat du poisson de sushi de précieux renseignements. Pas tous les poissons est adapté pour les sushis.

Acheter préparer sushi et rend énorme enSpaß. Vous pouvez pré-acheter les ingrédients, sélectionnez différents poissons de sushi et de préparer les sushis avec des amis.

Comment acheter le poisson sushi

  • Tout d'abord, assurez-vous que vous achetez du poisson frais. Ne pas acheter ne importe quoi cette emballé, mais mieux d'aller au comptoir de poisson à l'épicerie ou contacter un traiteur.
  • Dites-le poissonnier que vous avez besoin poisson très frais pour le sushi. Vous pouvez maintenant acheter du thon, les crevettes, l'espadon et le saumon. Acheter chaque poisson sushi un maximum de 150 à 200 grammes. Vous pouvez vous attendre à payer environ 150 grammes par personne de poisson. Vous ne avez vraiment pas besoin de beaucoup de poissons, probablement 150 grammes sont ni trop généreuse. Gardez à l'esprit que, dans chaque Maki Nigiri et très peu de poisson vient.
  • Se il vous plaît faire en sorte que le poisson ne est pas plus d'un jour. Il peut avoir une décoloration ne sombre. Le poisson frais tourne souvent à les points sur lesquels elle repose. Un tel poisson que vous pouvez plus de frites, ne utilisez jamais cru. Le poisson est trop vieux quand il sent le poisson, décoloration irisé ou a semble légèrement gris.
  • Le poisson, vous devriez considérer que vous devriez manger fraîche après le traitement pour les sushis. Ne gardez pas les restes pour le lendemain. Ce ne serait pas bon goût. Poissons crus frais devraient être consommés nécessairement dans les trois heures.

Préparation de sushi

  1. Acheter du poisson et de la préparation ultérieure de sushi prend environ deux à trois heures. Commencez avec la préparation de riz. Cuire le riz et de donner ensuite le vinaigre ajouté.
  2. Si le riz une fois terminé, vous pouvez couper le poisson frais après l'achat en lanières. Assurez-vous de le couper en fines lanières, sinon elle ne rentre pas dans les rouleaux de sushi et vous avez du mal à fermer l'Seetangblätter.
  3. Roll. Maintenant le riz dans le Seetangblätter déplié et placer le poisson sushi au milieu Veillez à ne pas utiliser trop de poissons de sushi, sinon vous obtenez la partie ne est pas fermé correctement et vous pourriez tomber en morceaux quand on les coupe.
  4. Maintenant rouler le Seetangblätter et collez le passé cm, afin qu'il y ait un rôle. Cela nécessite un peu de pratique. Maintenant, coupez l'Makirolle en bandes et obtenir individuelle Maki.

Amusez-vous préparer des sushis!

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