Sweet Treat - comment peut-on chocolat lui-même?

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Dans les supermarchés, il ya invitant variations de chocolat de différentes marques dans les longues rangées d'étagères. Pour une occasion spéciale rend self-made chocolat, mais une joie particulière.

Chocolat vous rend heureux - d'autant plus si ce est votre propre. Des chocolats ou des conseils maison ne sont pas seulement pour vous-même un changement agréable, mais peuvent également donner un cadeau une touche personnelle.

Comment faire du chocolat - une recette

  1. Vous devez d'abord fondre la palme ou l'huile de noix de coco à feu doux dans un bain d'eau. Cependant, ne pas apporter à ébullition.

  2. Lorsque la graisse est devenue liquide, ajouter le sucre à glacer progressivement sous.

  3. Si vous voulez, vous pouvez affiner la recette avec un coup de rhum.

  4. Sinon, entrez maintenant le sucre vanillé à elle.

  5. Enfin, ajouter la poudre de cacao. Utilisez à cet effet vraie poudre de cacao, pas de poudre pour boire du chocolat. Si vous plus sévère ou plus clémente comme le chocolat, vous pouvez aussi utiliser une poudre peu plus ou moins de cacao.

  6. Agitant la masse en douceur tout en conservant à feu doux.

  7. Pour de simples chocolat remplir la masse liquide maintenant dans une forme de votre choix et laisser reposer au réfrigérateur jusqu'à ce que tout est solidifié. Cela prend dans les proportions indiquées environ trente minutes.

Raffinement de chocolat

  • La masse de chocolat peut être encore traitée immédiatement, par exemple, dans des gâteaux ou des muffins, soit en tant que partie du matériau de cuisson ou en tant que vernis.

  • Juste au moment où le chocolat fait maison pour être donnée, il est logique de Toutefois, d'affiner un peu par son ajouter d'autres ingrédients. Bien sûr, vous pouvez ajouter le mélange de chocolat selon votre propre préférence ou avec d'autres goodies.

  • Si vous utilisez des cas doux, vous pouvez, par exemple, la masse de praliné, de noix ou de graines, comme les graines de tournesol ou de graines de citrouille. Peut-être qu'ils essaient parfois croustillante délicieux chocolat de votre coeur. Bien sûr, vous pouvez aussi donner un ingrédient très différent de votre choix dans le formulaire avant de remplir le mélange dans les ramequins.

  • En variante, d'autres ingrédients peuvent également être mélangés directement dans le chocolat. Les grains de sel, piment fort ou du pop-corn sont certainement l'une des créations les plus extravagantes. Classique serait Nut Splitter, des céréales ou des fruits secs. L'imagination ne connaît pas de limites. Remuez après quelques minutes de plus pour parvenir à une répartition optimale des ingrédients.

  • Il faut aussi ne pas toujours être contenu croustillant. Vous pouvez affiner le chocolat avec de la crème, du yogourt ou du lait de chèvre. Ces ingrédients se additionnent au chocolat subtile, tapez leur goût, mais une touche spéciale. Attention Seulement lors du dosage. La masse doit être crémeuse.

En principe, cela est permis, ce goût. Si les chocolats sera un cadeau que vous pouvez donner vos chocolats avec sa propre boîte-cadeau ajouté une touche spéciale. Le matériau, vous pouvez trouver dans les magasins créatives.

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