Syro-libanais de cuisine: Recettes pour houmous (purée de pois chiches)

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Mettez-vous à 1001 nuits et être enchanté par la diversité de la cuisine syro-libanaise! Considéré comme le meilleur de la cuisine du Moyen-Orient et est diversifiée, sophistiquée, savoureux et épicé. Par conséquent, notre expert en nutrition, Vadim Vl. Popov, vous donner une ordonnance pour un apéritif typiquement oriental avec des pois chiches avant: une recette pour le houmous. Cuisine syro-libanaise est délicieux. Essayez houmous!

Recette pour houmous

Ces ingrédients dont vous avez besoin pendant environ quatre portions:

  • 1/4 tasse tahini
  • 1/3 tasse de jus de citron
  • 01.03 au 01.02 tasse d'eau chaude
  • 1-2 gousses d'ail
  • 3/4 tasse de pois chiches séchés
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer
  • poivre noir du moulin
  • bonne huile d'olive
  • Persil pour la garniture

Préparation de houmous

Tahini, le jus de citron, l'eau et l'ail finement mélanger dans un mélangeur. Lentement, ajouter les pois chiches cuits et continuer à mélanger jusqu'à obtenir une masse veloutée. Assaisonner avec le sel et le poivre. Avant de servir, verser un filet d'huile d'olive et saupoudrer de persil haché. Fini! Bon Appétit!

Décorez votre houmous avec des fleurs comestibles!

Décorez vos plats avec des fleurs comestibles! Fraîches ou séchées, les fleurs affiner chaque plat et d'en faire un poème. Les tribunaux avec des fleurs l'œil non seulement mangent avec, mais bénéficie également. Disponible dans les fleurs sont des magasins de thé bien garnie ou les pharmacies.

Plus de conseils pour la décoration vérifier mon article «Mettez de la couleur dans votre assiette! Conseils pour décorer."

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