Tasty rouleaux de patates douces en provenance du Brésil

FONTE ZOOM:
Vous voulez essayer un peu pour le petit déjeuner quelque chose d'autre? Puis vous faites cuire un essai après cette douce recette de pain de pommes de terre délicieux du Brésil. Les patates douces sont en très bonne santé car ils contiennent beaucoup de vitamine C et A. Pour commencer la journée!

Ingrédients pour 4 personnes de rouleaux de patates douces

  • 350 g de farine de froment
  • 50 g de farine de maïs
  • 350 g de bouillie, purée de patates douces
  • 50 g de beurre ou de margarine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 15 g de levure fraîche ou 1 1/2 c. À thé levure sèche
  • 100 ml de lait chaud
  • De sucre 1 1/2 c
  • 2 oeufs
  • 1/2 cuillère à café d'anis
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation des rouleaux de patate douce brésiliens

  1. Du blé et de la farine de maïs dans un bol, sept.
  2. Dissoudre la levure dans le lait tiède et le sucre.
  3. Bien faire dans la farine et verser dans le lait de levure. Mélangez-le avec un peu de farine et laisser lever environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte lève pétillante.
  4. Fouetter les œufs et d'anis et ajouter dans le bol.
  5. Quelque chose avec crochet pétrisseur mélange, incorporer ainsi les purée de patates douces. Tant la farine supplémentaire pour admettre, jusqu'à ce que vous pouvez pétrir la pâte sur un plan de travail fariné et il ne est plus collante.
  6. Ajoutez un bol huilé et laisser lever couvert jusqu'à le volume a doublé.
  7. Selon que des petits pains est souhaitée, diviser la pâte en petits morceaux. Donnez petits pains beurrés moules à muffins dans le meilleur pain dans un moule à pain.
  8. Ensuite, branchez formes dans un grand sac de plastique et laisser lever jusqu'au double du volume.
  9. Les petits pains précédentes avec le jaune d'œuf. Pain légèrement découpée sur la surface.
  10. Sur la grille du milieu dans un four préchauffé à feu moyen cuire 20 minutes. Laisser le pain dans le four un peu plus longtemps.

Astuce: Les petits pains sont plus tendres, lorsque la pâte est traitée aussi peu que possible, ce est à dire pas plus que nécessaire pour pétrir!

Pour d'autres délicieuses recettes vous trouverez des informations ici.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité