Telle que la saveur du saumon - suggestions délicieux

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goûts de saumon cuit à la vapeur, grillés, frits ou crus. Il peut être ne importe quelle saveur au goût. La version classique souligne la saveur naturelle des poissons. Et après le style asiatique vedette d'assaisonnement, le poisson peut être mangé cru.

Seuls les goûts de saumon de qualité vraiment délicieux

Le meilleur assaisonnement rend le poisson ne est pas vraiment savoureux, se il n'a pas acheté bien pensé. Salmon qualité est le poisson de l'agriculture biologique respectueuse de l'environnement ou de saumon sauvage de la pêche durable. Le premier nommé est fourni avec le label bio vert, le second est obtenu le label MSC. Vous le voyez sur le fond bleu, un poisson blanc dessiné et «pêches durables certifiées" marqué.

  • Poissons dans la viande de moins de tissu conjonctif, comme les autres animaux. Cela rend plus facile à digérer. Manger du saumon pour vous emmener aux autres variétés de graisse relativement abondante.
  • Chaque poisson est encore frais hautement périssables et doit être consommée immédiatement après la prise. En forme de produits transformés, avec ou sans assaisonnement, vous devriez stocker au plus deux à trois jours au réfrigérateur.

Préparer le poisson dans un style classique

Assaisonner avec le citron, le sel et le poivre. Pour souligner la saveur naturelle des poissons avec un chiffon doux, des notes épicées.

  1. Rincer le saumon frais sous l'eau froide. Séchez avec une serviette de cuisine.
  2. Maintenant arroser de jus de citron fraîchement pressé. Laisser reposer pendant 10 minutes pour permettre à la saveur de pénétrer dans la chair de saumon.
  3. Enfin, la saison du saumon au sel de mer et poivre du moulin blanc du moulin. Laisser tremper dans la marinade pendant quelques minutes.

Vous pouvez cuisiner ce poisson dans la poêle ou sur le gril.

Assaisonner le poisson manger épicé froid et

  1. Nettoyez le saumon à fond et séchez. Pour l'assaisonnement couper en fines lanières, contre les fibres de la viande. Le côté des pièces à côte sur une plaque.
  2. Pelez et hachez les oignons et l'ail. En outre, le gingembre doit être pelé et haché. Aimez-vous manger épicé, donner ce piment. Mettre tous les ingrédients dans un petit bol.
  3. Entrez maintenant, ni sel, le sucre, la sauce soja et le vin. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer pendant quelques minutes le tout.
  4. Étaler la marinade assaisonnement uniformément sur le saumon. Couvrir avec un paquet à couvercle ou une feuille et laisser le poisson passer par environ 1 heure au réfrigérateur.
  5. Aligner le saumon épicé sur une plaque séparée. Servi avec du riz basmati ou blanches unique de pain.

"Régal pour les yeux,« il dit. Donc, vous devriez décorer belle la nourriture avant de servir. Cela pourrait être, par exemple, les oignons de printemps, l'aneth, la ciboulette, le persil et le piment.

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