Teppanyaki grill - afin de l'utiliser avec succès

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Griller est le plaisir de l'été, que ce soit en famille ou avec des amis. Une variante intéressante est le grill teppanyaki japonais, dans une plaque d'acier chaude est utilisée.

Comment utiliser un grill teppanyaki japonais

La variante Grill "Teppan Yaki" vient du Japon. Cette nourriture est sur une plaque d'acier à chaud, qui est intégré dans de nombreux restaurants japonais dans le tableau, cuit. Avantage de cette méthode est que vous - pouvez combiner la viande, du poisson et de nombreux légumes - indépendamment d'une grille. Beaucoup ne jurent que par un grill teppanyaki, car il est grillé avec très peu de matières grasses et une température de gril sont très faibles, de sorte que les vitamines des ingrédients frais sont conservés.

  1. La plupart des ménages ne auront pas les restaurants habituels dans la plaque d'acier intégré, mais un modèle de table de Teppanyaki grill qui est chauffé électriquement et peut être utilisé à la fois intérieur et extérieur.
  2. Couper les ingrédients d'un barbecue avant la cuisson réelle avec des couteaux tranchants en petits morceaux - dans les restaurants japonais, cela se fait souvent avant que les invités. Puis servir les ingrédients individuels dans des bols séparés de sorte que les clients peuvent utiliser.
  3. Puis chauffer la plaque d'acier d'abord modérée et les huiler légèrement dans.
  4. Essayez le frire et cuire d'abord à ce niveau de température plus faible, le processus de cuisson réelle prend souvent que quelques minutes. Si vous krossere griller et de torréfaction voulez, vous pouvez toujours contrôler la température élevée. Inversement, le refroidissement de la tôle d'acier prend beaucoup de temps.
  5. Avant de passer aux plats de signature tels que nouilles frites avec d'autres ingrédients tels que les légumes et les poissons, vous pouvez bien sûr qu'une seule fois alimentaire, comme le sont d'usage que le Glutgrillen normale d'essayer. En principe, cependant, votre créativité et votre imagination dans teppanyaki grill japonais n'y a pas de limites.
  6. Et chaque client peut même individuellement - rassembler la nourriture frit - comme la fondue chinoise. Ou jouer maître de gril japonais et cuire comme vous le souhaitez!
  7. Surtout la nourriture est assaisonné seulement après la cuisson. Pour cela, vous pouvez acheter spéciale Teppanyaki sauces et épices teppanyaki et de fournir la salle à manger. Chaque invité peut alors se aider.

Lorsque vous achetez votre Teppanyaki Grilles fait que la plaque d'acier est facile à nettoyer.

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