Thym: Old connaissances à base de plantes de la Sainte Hildegard von Bingen

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Thym, aussi appelé serpolet devrait protéger contre les toxines de toutes sortes depuis l'antiquité. Les gens croyaient trop longtemps que le thym sauvage pourrait conjurer les démons. Couronnes de thym sauvage ont été consacrés et pendus dans la grange et la maison pour conjurer la foudre et les mauvais esprits. En Sicile, l'antiquité de thym a été sacrifié le long avec des roses de la déesse, à promouvoir l'amour. Les Allemands dédié à la déesse Freya thym. Il a ensuite été redéfini pour Marie herbe, comme ce est arrivé à tant de plantes médicinales gynécologie.

Le Saint Hildegarde de Bingen mentionne le thym dans leurs écrits à la naturopathie sous le nom "Quenula". Elle recommande en particulier contre Quendel irritation de la peau.

Thym: En ce qui concerne l'intérieur de la santé
En phytothérapie peut être très similaire à la thym sauvage utilisé comme le thym. Il aide à la toux, renforce la digestion et soulage l'inconfort femme. Vous pouvez utiliser ces plantes médicinales diverses contre les problèmes de peau inflammatoires et les douleurs articulaires.

Thym dans la cuisine
Dans le thym cuisine est également polyvalent. Il a un goût excellent avec la volaille, notamment les poulets aussi. Mais thym sauvage est tout aussi à la Méditerranée plats, soupes, salades, tartes, du fromage et de tomate casserole. Ci-dessous je vous présente une recette de thym de la collection de la Sainte Hildegard von Bingen.

La recette de Hildegard von Bingen pour Quendelsuppe
Comme un remède miracle pour l'irritation cutanée Saint Hildegarde de Bingen recommandé ce délicieux Quendelsuppe. Pour cela, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 poignées de thym sauvage
  • 1 tasse tir épeautre
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 1/2 litres de bon bouillon
  • 3-4 laisse l'hysope et livèche
  • 2 cuillères à soupe de crème douce
  • 1 pincée de muscade
  • Sel
  • Poivre

La soupe est préparée comme suit. Le thym sauvage ou de thym hacher, faire revenir dans le beurre, remuer lentement le repas orthographié. Se il est jaune doré, ajouter graduellement le bouillon après.

Laisser mijoter doucement pendant environ 15 minutes. Ajouter les herbes hachées et mélangez avec la crème. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Je vous souhaite un bon appétit!

Diète alcaline: Recettes de Hildegard von Bingen contre l'acidification
Toutes les recettes de sainte Hildegarde de Bingen sont également intéressants pour soulager jours dans le cadre d'un cours de base au printemps ou en automne et en aidant à empêcher l'acidification avant ainsi.

Lire mon article «Êtes-vous fou? - Conseils Diète à l'acidification", ou tout simplement venir à mon prochain cours de cuisine "cuisine simple et saine avec le Saint Hildegard von Bingen" à Bayreuth!

Pour d'autres questions sur l'alimentation saine par Hildegard von Bingen, je serai un nutritionniste expérimenté à votre disposition!

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