Tirez haricots mungo à la consommation humaine elle-même - les haricots semis

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Germes de soja frais affiner la nourriture chaude et froide et sont en aussi bonne santé. De la petite, haricots mungo appétissants peuvent facilement être les pousses croquantes dessiner.

Développer les germes de soja

  1. Placez les haricots mungo à tremper environ douze heures dans beaucoup d'eau. Pour conduire une tasse de choux vous devez sept tasses de haricots. Les graines vont absorber le liquide et d'augmenter considérablement. Il ya un plateau de graine spéciale ou un verre simple.
  2. Demandez. Les germes de soja dans un endroit avec une température comprise entre 18 et 22 degrés Arrosez-les deux à trois fois par jour.
  3. Après trois à quatre jours, vous pouvez récolter les choux. Après un temps de maturation plus ils se tournent légèrement violet, le goût est amer et ils sont al dente.

Haricots mungo ont Puissance

  • Vient à l'origine du haricot mungo en provenance de Chine. Il est cultivé en Inde, en Malaisie, en Irak et en Afrique orientale. Avec la cuisine asiatique, les parents de soja en Europe se est propagé et pris comme croquante Rung leur place.
  • Avec les petites véritables blocs d'alimentation mungo plants de haricots de race. Ils sont riches en acides aminés, des fibres, des enzymes, des minéraux, des vitamines A, B1, B2, C, E, la niacine, l'acide folique et des protéines. Le goût que vous avez, en fonction du degré de maturité imaginer du sucré au acidulée.
  • Afin d'obtenir des résultats de haute qualité, le meilleur acheter des haricots mungo issus de l'agriculture biologique dans le marché des produits biologiques, magasin d'aliments santé ou consulter via Internet. Outre les petits haricots sont là pour la culture des germes d'acheter spéciale bio-Keimsaat.

Germes de haricot mungo sont adaptés comme garniture pour les soupes, salades et légumes. Nous recommandons qu'ils sont sur un beurre, du fromage ou des tomates pain. Si vous aimez plat wok asiatique, qu'ils lui appartiennent.

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