Tomates coeur de boeuf - afin de préparer à leur

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tomates coeur de boeuf plaisir avec un look très drôle. Et ce est exactement ce regard fait-il que ces tomates peuvent être préparés de différentes façons.

Les propriétés des tomates coeur de boeuf

Malheureusement, la tomate beefsteak est rare de trouver dans les magasins. Ce fait est caché dans les propriétés suivantes d'une tomate Beefsteak:

  • La tomate beefsteak a une chair très ferme avec relativement peu de graines. La peau est très douce et tendre. En conséquence, ce est généralement évité d'envoyer cette tomate sur de longs trajets.
  • Après la tomate beefsteak est relativement sensible, il est généralement récolté lorsque encore à l'état vert et mûrit après pendant le transport. Si ce est ensuite acheté dans les affaires, ils doivent être consommés assez rapidement parce que ce ne est pas de longue durée.
  • Mais la tomate beefsteak a une saveur très bon et plein.

Comment préparer ce délicieux légumes

En raison drôle de forme la tomate beefsteak peut très bien être utilisé comme décoration ou en salade. Après la viande, mais contrairement à d'autres tomates est difficile, la préparation suivante est très populaire:

  1. Couper les tomates beefsteak sur une couverture.
  2. Creuser la tomate avec une cuillère. Portez une attention particulière au fait que la peau ne est pas endommagé, sinon remplirait plus tard, le jus de la fuite, qui peut conduire à la désintégration de la tomate.
  3. Couper les légumes sélectionnés en très petits cubes.
  4. Fry au cours de laquelle l'oignon finement haché, plus l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude.
  5. Une fois l'oignon et l'ail sont translucides, ajouter les légumes et la pulpe de tomate.
  6. Si vous voulez, vous pouvez affiner ce remplissage à la mozzarella.
  7. Entrez dès maintenant pour votre propre goût des épices ou des herbes ajoutées et le goût du tout hors tension.
  8. Laissez cuire les légumes jusqu'à cuit, et le remplir dans les tomates beefsteak. Ces tomates peuvent vous servir.

Alternativement, vous pouvez laisser les légumes faire revenir brièvement, remplissez les tomates et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes le tout au four à 180 degrés Celsius.

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