Tomates se produisent - comment cela fonctionne:

FONTE ZOOM:

Les tomates sont adaptables pour de nombreux plats .. La famille des solanacées est dans la cuisine devenue indispensable et est adapté pour les plats froids et chauds. Pour certains plats, comme pour les soupes et les sauces doivent passer les tomates avant.

Tomate de Santé

Bien que les tomates sont composées de 90% d'eau, ils sont fournisseur de nombreuses vitamines - B1, B2, B3 et la vitamine C -.

  • Parmi les minéraux comprennent le calcium et le magnésium. Egalement dans la préservation de ceux-ci demeurent.
  • Par conséquent, vous ne devriez avoir aucun scrupule se il vous arrive de tomates que vous dans ce gehen.Hierzu perdus substances précieuses peuvent vous donner les instructions suivantes pourraient être une aide.

Égoutter les légumes correctement

Alors que vous pouvez passer les tomates, ils doivent être pré-pelées.

  1. Pour plus de commodité, vous pouvez tailler la peau de la tomate avec un couteau.
  2. Entrez ensuite les "légumes de fruits» - il est en cours de discussion - un moment dans l'eau bouillante et laisser refroidir puis de nouveau dans l'eau froide. Depuis la peau se dissout facilement dans cette approche, il peut être retiré facilement maintenant.
  3. Ensuite, entrez les tomates pelées dans une passoire ou déroulés Appuyez fermement d'utiliser ce une cuillère en bois et commencer à faire la masse auspresste dans un récipient sur.
  4. Si vous avez une "Flotte Lotte" appeler votre propre, alors ce cours est la version la plus rapide et la plus facile de passer les tomates. Cela a fourni avec un pot, divers essais et un moulin à légumes de manivelle ou moulin tomates broyées à une vitesse fulgurante. La manipulation de l'appareil est très simple car il est fourni avec des accessoires appropriés, une manivelle et un écran et dans ce processus, la pâte est pressée à travers l'écran.
  5. Alternativement, vous pouvez également utiliser un tissu gazeartiges arriver tomates. Il suffit d'entrer les tomates pelées et déjà evtl.halbierten l'éponge, les presser ici vigoureusement et puis prendre la tomate liquéfié dans un pot sur.
  6. Si vous souhaitez conserver la purée de tomate, vous pouvez faire bouillir cette rétrospectivement
  7. Besoin de temps en temps que de petites quantités de mélange de tomates, alors vous pouvez les congeler en petites portions dans des sacs ou des bacs à glaçons.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité