Tortenguss faire vous-même - Manuel

FONTE ZOOM:

L'émail est le couronnement lors de la cuisson des gâteaux. Il en fait un aspect attrayant du gâteau, mais assure également qu'il reste agréable et juteux à l'intérieur. Gâteau fait maison glaçage goûte encore mieux que acheté.

Glacer pour tartes aux fruits

  1. Glacer pour les gâteaux de fruits, vous pouvez facilement faire de l'eau et un peu de fécule de maïs lui-même. Incorporer environ 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et 2 cuillères à soupe de sucre avec un fouet dans 250 ml d'eau et faire bouillir brièvement liquide. Laisser le glaçage refroidir un peu et verser sur le gâteau de fruits sur votre commande.
  2. Si vous voulez être sûr que votre gel Glaze, prendre une cuillère à café de liquide chaud et laisser égoutter sur une assiette froide. Lorsque la distribution est solide, vous avez utilisé assez de fécule de maïs.
  3. Particulièrement délicieux est le glaçage si vous utilisez 250 ml de jus de fruits au lieu de l'eau.

Sucre-douce glaçure pour les gâteaux

  1. Pour de simples glaçage de sucre, mélanger 200 g de sucre glace avec assez d'eau chaude jusqu'à ce qu'un visqueuse, coulée lisse a été créé.
  2. Surtout frais, ce glaçure lorsque le sucre en poudre avec un mélange d'eau et de jus de citron dans un mélange 1: 1.

Rum Glaze pour les gourmets

  1. Rumguss est une variante classique de la police de la tarte au sucre normal. Rumguss goût de noisette gâteaux trop fruités mieux.
  2. Tamiser dans un bol et mélanger avec un fouet rhum 2 cuillères à soupe et une pincée de sucre glace cannelle. 200 g
  3. Entrez autant d'eau à elle jusqu'à ce qu'une coulée visqueuse est produite. Assurez-vous que sans grumeaux sont dans la glaçure avant de sortir votre tarte avec elle.
  4. Pour une version non-alcoolique de la cerise, vous pouvez utiliser à la place de rhum 3 cuillères à soupe de jus de pomme.

Glacer sur la base de chocolat

  1. Tamiser dans un bol et mélanger les deux avec environ 4 cuillères à soupe d'eau chaude pour faire, un liquide épais lisse. 150 g de sucre glace et 50 grammes de poudre de cacao réel
  2. Faites fondre 50 g de l'huile de coco poêle et remuez encore chaud sous la masse de cacao. À propos de Faites glisser votre gâteau généreusement avec l'émail avant qu'il ne refroidisse et durcit.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité