Tortilla espagnole se faire - comment cela fonctionne:

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Tortilla española, vous pouvez tout simplement faire. Cette omelette espagnole est la pomme de terre au four et ne est pas le même que le pain plat mexicain. Ici vous trouverez la recette parfaite.

Qui est en vacances en Espagne, bien sûr, également rencontré la délicieuse tortilla espagnole. Ce cuit avec des pommes de terre et des œufs "omelette" est soit cuit à la poêle ou, comme dans cette recette proposée ici, dans le four. La tortilla espagnole en Espagne a également appelé "tortilla de patatas», comme Fiduea paella et un délicieux Cour nationale espagnole. Il est cuit dans toutes les parties de l'Espagne et - en fonction de la région - varie en fonction de différents types de légumes, mais aussi de la viande et des saucisses.

Comment gérez-vous la parfaite tortilla espagnole

  1. Pelez la tortilla espagnole sur les pommes de terre et les couper en fines tranches.
  2. L'oignon est découpé en fines rondelles.
  3. Maintenant, faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajouter les pommes de terre, après cinq minutes l'oignon.
  4. Fry jusqu'à ce que les pommes de terre sont fermes sous la dent, la tortilla espagnole maintenant.
  5. Maintenant Mélanger le lait, les oeufs et l'eau et versez le mélange dans un plat bien raison emmené.
  6. Maintenant, ajoutez les pommes de terre cuites dans le liquide et le goût de sel et de poivre du.
  7. Cuire dans le four maintenant tout pendant environ dix minutes.
  8. Laver les légumes, couper les petites et frire dente maintenant l'huile d'olive.
  9. Maintenant mélanger les légumes et les pommes de terre ensemble et tout donner dans le plat de cuisson.
  10. Relâchez la tortilla espagnole dans le four pendant une demi-heure à 175 degrés Celsius cuisson.
  11. Servir avec un bon Rioja et de délicieuses salades vertes.

Cette recette de la tortilla est parfait pour les clients, parce que vous préparez déjà et être en mesure de se concentrer sur vos invités. Avec la musique de fond espagnol de la soirée réussir garanti. De cette façon, Tortilla espagnole peut également être consommé froid.

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