Toxines environnementales: Peu de danger pour les poissons

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Malgré toxines environnementales poisson est encore vivant, comme le résultat d'une étude qui a pesé les avantages et les inconvénients. En Octobre 2006, les scientifiques de l'Hôpital Brigham à Boston / Etats-Unis, les résultats de leur étude avant, dans laquelle ils ont fait face les avantages et les inconvénients d'un régime alimentaire riche en poisson. Le rapport a été publié dans le Journal de l'American Medical Association.
Le conseil est, une fois ou deux fois par semaine pour manger du poisson ou de prendre l'huile de poisson au moins 5 g dans la forme de compléments alimentaires d'être. Par le risque de crise cardiaque est réduit de près de 36% - plus de réaliser agents hypocholestérolémiants. Profitez également le cerveau et le système immunitaire des oméga-3, des acides gras sains.

Se il est vrai que les toxines environnementales peuvent être absorbés par les poissons, en particulier le mercure par les poissons, mais après une analyse complète, les chercheurs sont arrivés à la conclusion que les avantages pour la santé l'emportent sur le risque de toxines environnementales d'environ 1,000%.

Qui ne sont toujours pas convaincu, peut renoncer à poissons les plus contaminés: l'espadon, le requin, le thon et le maquereau roi. A peine affectée par les toxines environnementales sont saumons d'élevage, le hareng et anchois, les chercheurs ont dit.
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