Tranches de porc - deux recettes pour Rahmgeschnetzeltes

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Voulez-vous servir un plat de déjeuner avec du porc? Puis préparer de la viande assez simple avec une sauce crémeuse délicieux. Comme un plat d'accompagnement vous pouvez servir, par exemple, le riz.

Une recette facile pour tranches

Tranché vous pouvez facilement préparer sans trop d'effort:

  1. Couper la première chose Rahmgeschnetzelte la viande de porc maigre en fines lanières.
  2. Chauffer un peu alors que certains le saindoux dans une poêle et faire frire, puis la viande de porc haché.
  3. Assaisonner la viande avec le sel et le poivre, puis saupoudrer de farine puis un peu.
  4. Après que vous devez verser environ la moitié de la crème fouettée sur la viande et laissez la viande cuire à feu doux pendant environ 20 minutes dans la crème.
  5. Maintenant, nous allons Égoutter les champignons du pot et mélanger ensuite avec le porc. Alternativement, vous pouvez bien sûr utiliser également champignons frais.
  6. Verser le reste de la crème maintenant sur la viande et goûter à la fin de la Geschnetzelte avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron à partir.

Une autre recette pour la viande de porc

Une sauce délicieuse pour tranches peut également être préparée avec de la crème fraîche:

  1. Pour cette recette, vous devez couper la viande de porc en lanières et puis les faire frire dans l'huile chaude, le beurre fondu ou de saindoux.
  2. En attendant, vous pouvez puis hachez les oignons et l'ail et enfin donner le porc.
  3. Une fois que les oignons sont dorés, vous avez besoin pour déglacer la viande avec le bouillon de légumes.
  4. Après la soupe a cuit pendant environ 15 minutes, vous avez pour épaissir avec de la farine puis ajouter les champignons.
  5. Incorporer la crème fraîche avec la fin et goûter la Rahmgeschnetzelte de sel et de poivre. Venez profiter de même utiliser certains paprika au goût aussi.
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