Très croustillant cuisinier de canard - Manuel

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Un canard a été une chose délicieuse. Mais si vous faites cuire un canard très croustillant, alors il est le vrai délice culinaire.

Votre prochaine canard devrait vous faire cuire un croustillant

Si vous préparez votre prochain canard assez croustillant, alors tout ce qui peut manger avec amour. Parce qu'une fois un canard croustillant debout sur votre table, il n'y a personne pour se arrêter avec la nourriture avant le canard est consommé. Comment vous pouvez préparer votre canard très croustillant, vous raconte ces instructions.

  1. Prenez un canard. Il n'a pas d'importance si vous achetez un canard frais ou un canard congelé. Si vous optez pour un canard congelé, puis se il vous plaît assurez-vous que le canard est tout à fait décongelé avant la cuisson.
  2. Prenez le canard et les laver sous l'eau courante.
  3. Frotter le canard après le lavage autour de lui avec le sel, le thym et la marjolaine. Dans le canard insérer deux oignons pelés. Ensuite, prendre un pinceau à pâtisserie, badigeonner le canard de l'extérieur avec de l'huile de canola.
  4. Pierce la peau du magret de canard et les jambes avec une fourchette à viande plusieurs fois afin de ces trous, la graisse autologue du canard, qui se trouve juste sous la sortie de la peau, et continuez.

Dans votre canard du four est tendre et doux

  1. Préchauffez votre four à 160 ° C.
  2. Maintenant, placez le canard sur le gril de votre four et faites glisser Sissie à 160 ° C dans le four. Ne oubliez pas que vous êtes un rempli avec une certaine bac de récupération de l'eau sous le gril avec le canard. Le temps de cuisson de votre canard dépend du poids du canard. Lorsque le temps de cuisson est prévu 50 minutes par kilogramme de canards de poids.
  3. Laissez-les dans une petite casserole sur la mise à feu doux la graisse d'oie. La graisse d'oie déchargée n'a pas besoin d'être très chaud, il suffit que la graisse d'oie est très fluide.
  4. Après 60 minutes de cuisson, ouvrir le four et badigeonner le canard en utilisant le pinceau à pâtisserie de graisse d'oie. Réglez ensuite le four à 180 ° C.
  5. Etalez maintenant le canard à des intervalles de 20 minutes avec la graisse d'oie liquide. La dernière fois que vous vous brossez le canard environ 15 minutes avant le canard est prêt.

Terminer est votre canard croustillant!

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