Truies Filet - 3 Recettes

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Avec Filet de truies vous pouvez préparer de délicieuses recettes. Le filet est seulement un peu plus difficile à la différence de la viande de porc.

Approvisionné avec une variante de truies filet

Si vous cherchez des recettes rapides que vous pouvez préparer truies filet, vous pouvez essayer cette version rapide et facile.

  1. Première coupe le filet chez les truies uniformément tranches épaisses.
  2. Ghee chaleur tout dans la casserole.
  3. Ensuite, placez les tranches de viande dans une poêle et faire frire les tranches des deux côtés. Il est important que le saindoux et le plateau est vraiment chaud pour saisir la viande de chaque côté à seulement 1 minute de vous.
  4. Ensuite, vous devez placer le filet que sur une feuille de cuisson pour faire ensuite cuire pendant 12 à 15 minutes au four à 160 ° C.
  5. Prenez enfin la viande du four et assaisonner avec sel et poivre.

Affiner truies Filet de recettes avec du bacon

Filet de truies Vous pouvez également envelopper avec du bacon. Cela donne à la viande une saveur particulière.

  1. Réglez cette option première chose que les tranches de bacon sur une grande planche à découper. Placer les tranches dans la conception de quelque chose sur l'autre, de sorte que vous pouvez rouler le filet mieux après.
  2. Saison après quoi la totalité de filet avec le sel et le poivre.
  3. Puis rouler la viande dans un bacon.
  4. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre peut maintenant utiliser la puis insérez la viande emballée. Faire frire la viande autour d'un total d'environ 5 minutes.
  5. Faites ensuite glisser la cocotte dans le four et faire cuire les filets truies à 80 ° C pendant environ deux heures. La viande devrait alors avoir une température interne d'environ 65 ° C La température vous pouvez mesurer avec un thermomètre à viande.

Filet mariné servi truies

Faire une marinade sucrée et épicée pour mariner le filet de boeuf. Marinades recettes, vous pouvez personnaliser avec des épices à votre goût aussi.

  1. Mélanger la marinade pour l'huile de tournesol avec la sauce soja et le miel.
  2. Assaisonner le liquide de la marinade avec de la poudre de chili, le poivre et la poudre de cari.
  3. Maintenant, placez les filets pendant 3 heures dans une marinade.
  4. Par la suite, la viande peut être reconditionné dans un plat allant au four. Vous devez maintenant seulement cuire au four pendant 30 minutes à 200 ° C
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