Truite fumée - Instructions aux fumeurs dans la grille de la bouilloire

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Dans le cas où vous n'êtes pas un fumeur, vous pouvez facilement brûler de l'encens dans une truite bouilloire gril ou d'autres poissons aussi. Si vous le faites conformément aux instructions, rien ne va certainement vous tromper.

Placez la truite avant de fumer

Avant de truite fumée en suivant les instructions dans la grille de la bouilloire, vous devriez prendre le poisson la veille:

  1. Cela vous permet d'insérer la truite, vous devez d'abord faire une infusion savoureuse. Effritement que la première chose que quelques feuilles de laurier et les ajouter dans une casserole.
  2. Après quoi, vous pouvez toujours entrer dans le baies de genièvre, le cumin et le poivre dans une casserole.
  3. Douche eux maintenant épices avec une pinte d'eau, puis cuire le bouillon pendant 10 minutes sur quelque chose.
  4. En attendant, vous pouvez dans un grand bol verser l'eau restante et ce enrichi de décapage sel.
  5. Maintenant, nous allons le bouillon avec les épices refroidir puis versez-le en place sur l'eau, qui est enrichi avec décapage sel.
  6. Maintenant insérer la truite en retrait dans l'eau et laisser mensonge nuit.

Instructions pour fumer dans la grille de la bouilloire

Après avoir inséré la truite dans le Sud, vous pouvez fumer la bouilloire grill de poissons comme indiqué:

  1. Place pour le premier étage de fumer de la moitié bouilloire grill au charbon de bois et se enflammer pour eux.
  2. Une fois que le chou est complètement durchgeglüht, vous pouvez distribuer le charbon sur la superficie totale de plancher de la grille et puis couches sur le dessus des copeaux de bois de fumer. Les copeaux de bois de fumeurs ne devraient pas commencer à brûler que possible. Lorsque cela se produit, vous pouvez supprimer une poignée de l'eau le feu à nouveau.
  3. Maintenant, placez une grille dans la grille et la placer sur un treillis métallique grille cela. Le treillis métallique vous pouvez truite de meilleure position.
  4. Maintenant, fermez le couvercle de la grille de bouilloire et fumer de la truite environ 30 minutes.
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