Truite saumonée dans le four - et là est juteuse

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Une truite dans le four peut être très, très savoureux si vous suivez quelques conseils. Vous devriez cuire la truite saumonée, en tout cas dans une feuille d'aluminium, de sorte que vous nichž à sortir très sec.

Préparation truite saumonée pour le four

  1. Préchauffez le four avant que à environ 180 ° C Si votre chauffe-eau est forte, puis sélectionnez une température relativement basse. Il est important que la truite ne est pas trop chaud cuit, parce que vous ne avez plus Else juteuse.
  2. D'abord, vous devriez Rincer le saumon de fontaine sous l'eau courante.
  3. Ensuite, placez-le sur un torchon pour qu'il puisse se écouler. Laver et couper en attendant les herbes fraîches.
  4. Poser la truite saumonée sur un légèrement avec l'huile d'olive torchis de papier d'aluminium.
  5. Placer le poisson dans du papier d'aluminium sur la grille du four. Cependant, le poisson ne doit pas être enveloppé dans une feuille d'aluminium et pas encore être mis dans le four.
  6. Couper avec un couteau bien aiguisé à plusieurs reprises de petites incisions dans la peau de la truite saumonée.
  7. De cette manière, les herbes et les épices sont mieux absorbés par les poissons.

Pour pimenter la truite saumonée

  1. Presser le jus de citron dans un petit bol, entrez l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre et les herbes hachées dans le bol et mélanger le tout avec un peu de fourchette.
  2. Maintenant, prenez un pinceau à pâtisserie à la main. Trempez-le dans le bol avec le mélange d'olive et badigeonner la truite saumonée uniformément et généreusement avec le mélange d'un.
  3. Laver les tomates et les couper en fines tranches. Cet endroit est également bien répartie sur la truite saumonée.
  4. Si vous aimez vraiment très juteuse et grasse, alors vous pouvez maintenant faire fondre un peu de beurre et en outre verser sur le poisson.
  5. Normalement, ce ne est pas nécessaire si.
  6. Battre maintenant les côtés de la feuille un peu élevé. Mais vous ne devriez pas complètement à l'intérieur de l'enveloppe poissons.
  7. Maintenant faites glisser la truite saumonée dans le four et faire cuire pendant environ 35 minutes.



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