Turquie alevins correctement - Recette

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Avec cette recette, vous pouvez faire frire une dinde correctement, pour que la viande reste bien humide et tendre. Pour une dinde délicieuse convient un délicieux vin rouge fruité.

Préparer la garniture

  1. Verser le vin rouge dans un suffisamment grand bol.
  2. Incorporer le sucre avec le vin rouge et nous donner un peu de poivre de sel.
  3. Maintenant, placez les fruits secs dans le bol et les arroser avec le livèche.
  4. Incorporer les fruits avec du vin rouge et couvrir le bol avec une pellicule de plastique hors tension.
  5. Demandez. Le remplissage pour la dinde pendant au moins deux heures dans le réfrigérateur de sorte que le liquide peut pénétrer dans les fruits secs
  6. Incorporer travers le remplissage toutes les 30 minutes et couvrir à nouveau le bol, de sorte que la saveur ne se évapore.

Pour rôtir la dinde correctement

La meilleure façon de préparer la Turquie dans une rôtissoire dans le four. Préchauffer le four à 100 ° en haut et en bas de la chaleur.

  1. Saison de la dinde avec le sel et le poivre que si vous les lavez d'abord sous l'eau.
  2. Retirer le sac avec les entrailles. Ce ne sont pas nécessaires pour cette recette.
  3. Obtenez le bol du réfrigérateur et remplissez la dinde avec le fruit.
  4. Le liquide restant vous versez dans une rôtissoire et placer la dinde dans.
  5. Glissez le plat à rôtir dans le four et laisser la dinde d'environ six heures il.
  6. La dinde meilleur goût quand vous les rôtir au four à feu doux.
  7. Pendant que la viande a besoin ainsi de manière significative plus, mais vraiment tendre et juteuse.
  8. Il est important que vous vous brossez régulièrement la dinde avec de l'eau salée.
  9. Après quatre heures pour préparer un mélange d'huile, le sel, le paprika et le poivre et badigeonner la dinde de sorte que chaque demi-heure une abondance.
  10. Pour les 30 dernières minutes, augmenter la chaleur à 225 ° de chaleur haut et en bas, ainsi frire la peau belle et croustillante.
  11. Si vous avez tout fait correctement, vous devriez maintenant avoir une dinde tendre savoureux et juteux.

Avec le liquide restant, vous pouvez également préparer une sauce savoureuse.

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