Turquie farce américaine traditionnelle - Recette

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La Thanksgiving américaine - Thanksgiving - aux États-Unis est un événement important de la famille où, traditionnellement, un menu somptueux de dinde est consommée. Les plats d'accompagnement sont les patates douces ou purée de patate douce, pain de maïs, tarte à la citrouille, la canneberge et beaucoup plus, parce que chaque famille a sa propre tradition. La dinde passe habituellement environ 5 heures dans le four. Donc, il ne sèche pas, il sera rempli. Cette dinde farce appelée "farce".

Bien sûr, vous pouvez acheter aux États-Unis dans tous les supermarchés une dinde obturations faites. Il est généralement un produit sec et insipide qui ne doit être touché et peut-être chauffée. Puis la "Turquie", de sorte que la dinde, farcies avec elle. Beaucoup de ménagères américaines jurent que par elle, car il permet d'économiser beaucoup de travail, car en plus de la dinde farce tant d'autres aliments doivent être cuits. Toutefois, si vous ne voulez pas compter sur un produit, vous pouvez faire une dinde délicieuse farce moi aussi.

Turquie farce - il est fait

  1. Pour la farce de dinde, couper le lard en petits cubes et le laisser dans la casserole.
  2. Badigeonner l'oignon et le céleri et coupez tous deux également en petits cubes.
  3. Rincez le persil brièvement sous l'eau froide et les hacher finement. Entrez ensuite les cubes oignon et le céleri avec le persil le bacon à la poêle et laisser frire de nouveau ensemble court et fort.
  4. Maintenant remuer un beurre et laissez tiédir ensuite brièvement de sorte que vous ne brûlez pas les mains lors du mélange.
  5. Dans le même temps, couper le pain blanc en cubes et le mettre dans un grand bol à mélanger.
  6. Entrez le bouillon de poulet, le vin blanc et bacon et le mélange de légumes au pain blanc et pétrir mains fortes à travers jusqu'à uniformément humide, mais pas masse humide. La farce de dinde épices puis vigoureusement avec sel, poivre, paprika et un peu de muscade.
  7. Maintenant, remplissez la dinde remplissant les volailles. Il reste - intentionnellement - toujours quelque chose à gauche. Ce repos vous pouvez mitbacken environ 45 minutes avant la fin de cuisson de la dinde dans un plat de cuisson dans le four et servir séparément; pour les fans de la dinde farce ce est un must.
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