Twix faire vous-même - recette pour une barre de chocolat

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La barre de chocolat populaire Twix pouvez-vous faire avec un peu de pratique par lui-même. Ainsi on économise additifs tels que des exhausteurs de goût, et bien sûr, de l'argent.

Pâtisserie pour la barre chocolatée

  • Pétrir les ingrédients secs, soit la farine, le sucre en poudre, la poudre à pâte, le sucre vanillé, puis Salz.Geben le reste des ingrédients: jaunes d'œufs, le lait et Butter.Verrühren le tout dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  • Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes, puis réfrigérer. Important: Si vous stockez quelque chose dans le frigo odeur intense, couvrir la pâte, sinon il prend la saveur étrangères.
  • Ensuite, rouler la pâte sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et le couper en environ 10 cm de long et 2 cm de large Streifen.Backen les bandes 10 bis20 minutes à 180 degrés. Attention: Le temps de cuisson variera selon le four. Les bandes sont cuits quand ils sont dorés.

Caramel pour Twix

  • Placez tous les ingrédients, à savoir sucre, le miel, le lait condensé, le lait, l'eau, le beurre et le sucre vanillé dans une casserole et mélanger les différents composants de la console.
  • Puis chauffer la masse lentement et remuez-les ici en permanence, de sorte que le lait ne est pas anbrennt.Nach 15-20 minutes un caramel crémeux.
  • Indiquer la masse avec une cuillère sur le Keksstreifen fini.

Chocolat glaçure

  • Chauffer l'eau dans la plus grande des deux pots. Note: Le petit pot doit encore adapter sans le sur-arrosage.
  • Entrez le bloc de chocolat haché dans le petit pot et laissez-le fondre là, en remuant constamment.
  • Etalez le chocolat fondu sur la finale Keksstreifen.Lassen pour refroidir la barre fini.
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