Typique des années 70 - de sorte que vous faites un buffet élégant

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Si vous avez envie d'une soirée à thème dans le style des années 70, bien sûr, le buffet doit être authentique. Certains de ce qui était typique pour ce moment-là, que nous connaissons aujourd'hui. Sinon complètement oublié ou totalement. Soyez cohérent et que vous apprécierez à coup sûr.

Selon la façon dont vous êtes vieux, vous vous souviendrez probablement l'un ou l'autre point fort du buffet des parents dans les années 70. Plats cuisinés et plats préparés ne étaient pas encore sur l'ordre du jour, le crabe et le saumon étaient difficiles à obtenir, de sorte qu'il était plus typique d'évoquer à travers un amusant et attrayant présentation des denrées alimentaires un buffet réussi. Compter les calories ne était pas trop important dans ces jours, beaucoup de choses ont été préparés ou décorée avec de la mayonnaise.

Typique du buffet froid-chaud

  • Œufs farcis: Faites bouillir les oeufs durs, les couper en deux et les évider. Le jaune d'oeuf mélangé avec de la mayonnaise et vous annuler aide d'une seringue à pâtisserie de retour dans les moitiés d'œufs vides. Garnir chaque oeuf farci de quelques feuilles de persil frais.
  • Mettigel: Assaisonner la viande de porc hachée dans un bol avec le sel et le poivre rangé. Former alors un amas allongés de celle-ci. Branchez en bâtonnets de bretzel et de mettre tout anneau d'un oignon.
  • Fromage Hedgehog: Réduire de moitié d'un pamplemousse et le saindoux avec cocktail Piksern que vous mettre chacun des cubes de fromage et d'un raisin ou un oignon d'argent avant. Placez les bretzels sorte.
  • Rouleau de jambon: Placez un chaque asperge dans une demi-tranche de jambon cuit, rouler ensemble et garnir les rouleaux avec de la mayonnaise. Généralement, ce est d'utiliser les asperges du verre.
  • Toadstools: Faites bouillir les oeufs durs, les peler et les coupés à partir d'un disque plat, de sorte qu'ils puissent se tenir debout. Réduire de moitié petites tomates, gratter les graines et les mettre chaque moitié d'une tomate sur un oeuf. Comme pois décorer les chapeaux à la tomate - devinez quoi? - Mayonnaise.
  • Tomates farcies: vous écrasez les conserves de thon et de goût avec sel, poivre et citron. Ensuite, remplissez le mélange dans creusées moitiés de tomates et parsemer de câpres sur elle.
  • Kassler à l'ananas: La longe de porc fumé Vous pouvez faire chaud ou froid sur le buffet. Il est typique des années 70, à le décorer avec des tranches d'ananas. Au centre de chaque disque vient un cocktail cerise.
  • Soupe Goulash: Une soupe de réchauffement a également appartenu à un buffet typique. Si vous voulez préparer une soupe de goulash simple, sans fioritures.
  • Pour le dessert lui-même fournit la gelée ou crème au jus de framboise.

Ces boissons étaient dans les années 70 dans

  • Comme tout à fait typique lors d'une fête était le bon vieux coup de fraise avec du vin blanc et du vin mousseux. Selon la saison, vous pouvez bien entendu faire aussi un Waldmeisterbowle.
  • Si vous achetez déjà le champagne, vous pouvez également fournir Kullerpfirsich. Compte tenu de percer la peau d'une pêche bien lavé plusieurs fois autour d'elle avec une fourchette et le placer dans un verre en forme de bulbe. Remplissez-le avec de la glace champagne froid et le fruit commence à tourner.
  • Ceux qui préfèrent boisson non alcoolisée, peut recourir à Tri-Haut. Ce sirop, qui est disponible en différentes saveurs, a connu après la faillite de la société de fabrication en 2009, qui est actuellement une renaissance. Laissez l'eau minérale suffisant pour le faire parce top tri est très concentré.
  • Aussi alcool approprié libérer et aussi pour la dent sucrée est ange doux. Vous devez remplir un verre de jus d'orange et 2/3 pour donner une boule de crème glacée à la vanille à l'intérieur.
  • Aussi typique de cette époque est le lait de poule, qui est servi dans de petits verres à liqueur.
  • Boissons complètement normales telles que la bière et le vin étaient bien sûr également consommée dans les années 70.

S'amuser!

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