Un cuisinier de dinde - Recette

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La volaille est en fait saine et un goût tout le monde dans la famille. Lors de la préparation Cependant, vous devez vous assurer que ce est pas trop sec. Voici deux recettes sur la façon de faire cuire une dinde savoureux.

Recette pour un Festtagspute

  1. D'abord, lavez la dinde, puis essuyez avec un assaisonnement de la volaille et le sel, à l'extérieur et à l'intérieur. La peau sur la poitrine pour desserrer et de donner les tiges de thym avec les feuilles de sauge dans cette ouverture.
  2. La pomme et l'oignon réduire de moitié. Entrez ensuite les pommes, l'oignon et les abats de dinde dans l'ouverture de la dinde, puis fermez le tout avec des cure-dents.
  3. Pour maintenant prêt à préparer la dinde, les placer dans un plat à rôtir, de sorte que la poitrine est au fond. Maintenant, versez plus d'eau dans la lèchefrite, puis faites glisser la dinde dans le four. Préchauffer le four vous devez d'abord préchauffer à 200 degrés. Prenez puis après environ une heure de la rôtissoire du four et tourner la dinde.
  4. Pour préparer le croustillant de la dinde, faites glisser celui-ci avec le gingembre et le miel. Les tranches d'orange pelées puis placez la dinde.
  5. Maintenant faites glisser la rôtissoire, couvert, dans le four et laissez-le continuer à cuire pendant environ 1 1/2 heure. Ce faisant, le four à 180 degrés.
  6. Lorsque la dinde est cuite, purée la sauce et même alors, vous pouvez servir l'ensemble.

Faire la volaille sous recette bulgare

  1. Première frire les entrailles dans un peu d'huile. Les poivrons et les oignons coupés en petits morceaux, puis les bien et de la vapeur dans l'huile.
  2. Donnez le riz dans une casserole d'eau bouillante et laissez étuver ce court.
  3. Maintenant mélanger ce avec le poivre, le sel et salé. Ce remplissage entrer dans la dinde, puis fermez-le.
  4. Afin de préparer la dinde savoureux, placez-les dans une casserole avec de l'eau et laisser cuire pendant environ deux heures.
  5. Puis frottez la dinde toujours avec le paprika et les placer sur une plaque à pâtisserie. Donnez un peu d'eau sur la plaque.
  6. Maintenant, poussez la dinde dans le four, puis laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  7. Maintenant votre propre dinde cuite est terminé et vous pouvez avoir le goût.
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