Un mariner le poulet - Recette Marinade à la moutarde

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Ainsi, porc, poulet ou de bœuf particulièrement tendres et le goût juteux lorsque vous griller ou frire, vous pouvez les faire mariner la viande juste avant. La marinade donne une saveur particulière à la viande.

Préparation pour une marinade de poulet

Si vous voulez griller le poulet, ce est juteux, si vous mariner avant:

  1. Pour préparer une marinade à la moutarde, vous devez d'abord un grand bol dans lequel vous devez d'abord verser l'huile.
  2. Vous pouvez alors saisir le vinaigre et la moutarde dans le mélange et les ingrédients, donc tout est bien mélangé.
  3. Pelez l'ail et puis entrez à travers un presse-ail, pressé dans le bol.
  4. Aussi la saison la marinade au paprika, l'estragon et le basilic. Si ces herbes ne devraient pas convenir à votre goût, vous pouvez bien sûr affiner la marinade avec d'autres herbes.
  5. Maintenant, placez la viande dans la marinade et mettez-le pendant plusieurs heures, couvertes dans le réfrigérateur.
  6. Après le chargement, vous pouvez faire cuire la viande comme d'habitude sur le gril ou à la poêle.

Faire mariner la viande à vif

Si vous aimez prendre en particulier le poulet épicé d'être, vous pouvez faire une marinade forte:

  1. Pour ce faire dans un grand bol d'abord l'huile et ensuite le sambal oelek. Bien sûr, le montant pour le sambal oelek dépend de la façon épicée vous voulez préparer la marinade.
  2. Goûtez la marinade aujourd'hui même avec le curry, le sel et le poivre.
  3. Vous pouvez ensuite ajouter la presse de l'ail et ajouter l'article à la marinade.
  4. Une attention particulière donne également la poudre de gingembre, de sorte que vous pouvez mélanger un peu dans la marinade.
  5. Remuez bien la marinade, puis placez la viande dans un. Ainsi, la viande est agréable et juteuse, la viande doit mariner pendant plusieurs heures en elle. Il suffit ensuite de faire griller ou frire la viande.
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