Un nouveau sain et délicieux fruits: le fruit kaki

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Dans le fruit kaki est un orange éclatant, fruit lisse et ferme du Japon. Sous sa surface dissimule la pulpe gélatineuse, qui non seulement beaucoup de vitamines inclut, mais aussi un fournisseur d'énergie très attrayant. La saveur d'abricot-like est encore renforcée par une touche subtile de l'arôme de vanille. Cependant, comme déjà mentionné, il est adapté à sa richesse en vitamine A et la teneur en sucre énorme, aussi connu comme "Power-fruits" sur le pouce. Un nouveau sain et délicieux fruits: le fruit kaki

Santé et la guérison

Si vous croyez que les Japonais qui connaissent la fruits par rapport à nous, Européens, beaucoup plus longtemps que le fruit de kaki ne est pas seulement très sain, mais il a aussi un effet de guérison. Le fruit est dit que leur consommation affecte antipyrétique et est conçu pour aider les maux d'estomac. Après le fruit en Europe est toujours connu et populaire, il est maintenant cultivé dans divers pays d'Europe.

Parce que le Kakibaum ne est pas connu pour sa résistance au gel ne est pas recommandé dans le jardin intérieur allemand à entreprendre des essais sur le terrain. La version israélienne de kakis, le "Sharon" se caractérise par une coque plus doux et une teneur en tanin inférieure.

Consommation et de la préparation

Le fruit de kaki peut être consommé comme un kiwi. A cette fin vous coupez part le fruit puis définit la cuillère sur la chair de. Le fruit peut être consommé à différents stades de maturité. Plus précisément, le Kaki «Sharon» peut également être consommé en maturité plus difficile. Sinon, il est recommandé que si vous avez acheté le fruit kaki à l'état immature de laisser mûrir à la maison à la température ambiante le fruit. Le kaki peut être stocké à la maison pendant 14 jours sans problème. Le fruit commence à se ramollir, puis le stockage ne doit pas être poursuivi pendant trop longtemps.

Idéal pour les collations

Vous pouvez affiner une variété de plats avec les kakis. Cela peut aller de la sarriette aux plats d'été légers. Il peut également être utilisé avec le Kaki comme une épice l'un ou l'autre tribunal créer de nouveaux et d'essayer quelque chose de nouveau. Le kaki peut être utilisé, par exemple, idéal pour la fabrication des salades de fruits.

Grâce à sa douceur peut être beaucoup plus de nourriture froide avec l'ajout de la Kaki affiner, affiner, par exemple, un junket. Aussi compote ou de la confiture peut organiser et préparer merveilleux avec les kakis. Particulièrement populaires sont le Kaki est utilisé comme épice pour la cuisine indienne. Si vous aimez un peu salé, qui peuvent affiner l'Kaki au porto et / ou d'alcool.

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