Un pub ouverte - afin d'ouvrir son propre restaurant

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Beaucoup de gens rêvent d'ouvrir votre propre pub qui est régulièrement fréquenté par des habitués. Cependant, avant que vous puissiez faire le rêve de son propre pub, un certain nombre de choses à prendre en considération et mettre en œuvre. Comment ouvrir son propre restaurant.

Un pub ouvert, de sorte que vous devrait préciser à l'avance

  • Obtenir les fonds propres nécessaires. Un total d'au moins 30 000 EUR à 50 000 EUR est réaliste. Les prêts peuvent être obtenus soit à partir privée ou auprès de votre banque.
  • Louer ou acheter une propriété pour votre pub, tout le bâtiment et de la sécurité ainsi que des conditions d'hygiène pertinent équivalent.
  • Obtenir un restaurant concession, parce que vous voulez verser des boissons alcoolisées de la sécurité.
  • Traiter avec les conditions d'octroi d'un permis de restaurant. Ce sont: la réputation personnelle, aptitude professionnelle et de bureau, l'adéquation des locaux
  • Calculer les frais pour la concession de restaurant de 500 un à plusieurs milliers d'euros. Selon la ville ou de la municipalité.
  • Abonnez-vous après l'octroi de la licence votre entreprise de restauration dans le local commercial inscrire sur.
  • Mettre en place un compte d'affaires avec votre banque pour votre pub.
  • Obtenir une voiture de société que possible avec de la publicité pour votre nouvelle pub.

Comment ouvrir votre propre pub

  • Si vous voulez jouer de la musique dans le pub, obtenir un permis de la GEMA.
  • Assister au recrutement du personnel et donner des emplois aux journaux locaux et / ou Internet.
  • Traiter avec les thèmes suivants: gestion du personnel, les entretiens d'embauche, de la comptabilité, règles de santé, sciences de l'alimentation.
  • Assurez-vous quand vos candidats d'une manière ordonnée, des vêtements propres et vérifier. Dont l'attitude à l'hygiène en termes d'une activité de pub
  • Abonnez-vous vos employés à la sécurité sociale
  • Exécuter avec mini-grossistes des contributions à des mineurs.
  • Obtenez un numéro d'ordre de l'agence pour l'emploi.
  • Connectez assurance-accidents de l'association professionnelle pour vos employés.
  • Découvrez. Votre ville locale ou de la municipalité sur les déchets commerciale
  • Familiarisez-vous avec les règles exactement à la protection des mineurs.
  • Protection non fumeur: Dans ce domaine ces derniers temps change beaucoup et est également différent d'un État à État. Se il vous plaît demander au bureau du greffier de votre ville ou votre communauté.
  • Faire un compte de profits et pertes sur les recettes et les dépenses prévues.
  • Prenez l'aide de l'accès licence commerciale aux grossistes gastronomiques portails.
  • Prenez le grossiste de l'équipement d'exploitation correspondant pour l'industrie de la restauration.
  • Acceptez-vous les conseils de la Chambre de commerce. Il vous aide à toutes les questions au sujet de votre pub.
  • Portez une attention particulière au respect des règles d'hygiène de la nourriture sur la jeunesse et la protection non fumeur lorsque vous ouvrez un pub.
  • Si vous avez une cravate de la brasserie pour votre pub, laisser le contrat correspondant a été signé avant l'enregistrement d'un avocat spécialisé. Puis les points éventuellement difficiles peuvent encore changer.
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