Une alimentation saine avec des graines et des pousses

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Ayez une alimentation saine avec des graines et des pousses - presque gratuitement! Vous vivez en santé et autonomes de la saison et profiter avec peu d'effort, ce frais, les aliments riches en vitamines faites. Voici quelques conseils pour cultiver les graines ou germes.

Nous nous efforçons tous de vivre indépendamment des crises financières et de santé, comme l'ont récemment montré l'exemple "EHEC" ou la catastrophe de Fukushima. Les consommateurs sont devenus plus critiques et sont actuellement dans une crise de confiance. La tendance est de plus en plus des produits naturels d'origine régionale et aux semences sans véritable génie génétique.

Tirez-vous des graines et des pousses, car ils renforcent le système immunitaire et vous apporter en permanence beaucoup de vitamines, minéraux, oligo-éléments et enzymes.

Luzerne, aussi connu comme "luzerne" devient de plus en plus populaire. Le semis a toutes les vitamines nécessaires à l'humain, particulièrement riche en vitamine C et de protéines, enzymes vitaux et il a la plus haute teneur en minéraux de tous les semis. Plus de germes qui peuvent germer, z. B. pois, les haricots, le millet, l'avoine, le fenugrec, le sarrasin, pois chiches, le cresson, graines de lin, les lentilles, les haricots mungo, de riz, graines de sésame, le radis u. Vm

Comment pousses et les pousses sont produites

  1. Tout ce que vous avez besoin est une plaque, un propagateur plastique ou Tonkeimer. Graines et légumineuses telles que vous vous levez à partir d'un magasin d'aliments santé. Lavez-les et couvrez-les avec de l'eau. Swell quatre à douze heures.
  2. Après le temps de gonflement des graines verser dans une passoire pendant que l'eau qui est riche en vitamines et minéraux qui absorbent et donnent la nourriture, car, comme pour les soupes et les légumes. Les graines sont ensuite rincés à l'eau courante tiède. Le tamis situé sur un bol de telle sorte que l'excès de liquide de se écouler.
  3. Laissez les graines germent entre deux et cinq jours et rincez-les à ce moment sous l'eau tiède pendant environ deux à quatre fois par jour.
  4. Après deux à cinq jours sont les graines germées, les choux puis, pour vous prêt à la consommation. Vous pouvez utiliser pour les salades, les pâtes, le riz et les plats de pommes de terre, etc ..

Enfin, je aimerais vous donner une innovation de l'Autriche sur le chemin
Un pain a été fait, les 10 grains spéciaux, y compris l'épeautre, la luzerne, le trèfle rouge, le millet, sont mélangés. Elle est précédée par la germination de dix grains naturels et nutritifs espèces. Vous mangez un pain normal, enrichi avec une haute teneur en vitamines et minéraux.

Amusez-vous et profitez de votre repas.

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