Une recette pour la crème au beurre - un tel succès le gâteau de célébration

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Crème au beurre est un remplissage très populaire de tartes. Dégusté très changeant, ils doivent sur le gâteau de célébration. Dans cet article vous trouverez une recette pour fabriquer de la crème de beurre allemand.

Pour la préparation de la crème au beurre, il ya diverses recettes. Si vous utilisez du beurre et des œufs est appelé une crème au beurre français, le beurre et les blancs d'œufs battus sont utilisés pour la crème au beurre italien et le beurre et le pouding à la vanille est la version allemande. Dans cette recette, une crème de beurre allemand est préparé.

Crème au beurre comme garniture pour votre gâteau de fête

  1. La veille, où vous faites pouding à la vanille avec le lait et 3 cuillères à soupe de sucre à la notice et le laisser refroidir. Ce devrait être terminée dans environ 550 g, rendement crème froide.
  2. Réglez tous les ingrédients quelques heures avant la préparation. Le beurre et au lait doivent être à température ambiante.
  3. Entrez le beurre avec le sucre et la vanille dans un bol et battre avec un mélangeur de main Se le tout au plus haut niveau sur beau mousseux.
  4. Entrez progressivement la crème de remuer plus loin. Si vous avez le pudding complètement agité, battre le tout nouveau brièvement ainsi.
  5. Ce était à peu près tout. Ce est la simple préparation d'une crème de beurre allemand. Avec cette crème vous remplissez maintenant votre gâteau. Le montant est suffisant pour environ un gâteau. Le goût de cette crème est très changeant. Vous pouvez établir avec pouding au chocolat, ou ajouter un peu de lait de poule. Là, vous êtes là pas de limites.

Si vous avez besoin d'une crème au beurre ferme, par exemple, détail-décoration d'un gâteau, faire la même recette avec double la quantité de beurre, soit 500 g, et 70 g de sucre il ya. Ainsi, le beurre sera très agréable et facile à travailler beaucoup. Essayez-le et surprendre votre bien-aimé avec toujours de nouveaux rêves de gâteau selon votre goût. Amusez-vous et profitez-en!

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