Utilisez forme de boîte pour les gâteaux correctement - comment cela fonctionne:

FONTE ZOOM:

Une forme de boîte est idéale pour les gâteaux et de pains: Le gâteau cuit uniformément, le démoulage est possible en principe toujours et aussi il peut être coupé de belles pièces.

forme de boîte - vous devez être conscient des

  • Formes de caisson sont disponibles en plusieurs tailles et qualités. Lorsque vous achetez ce que la forme de la boîte est équipée d'un revêtement anti-adhésif, puis votre gâteau est meilleur du moule. Graisser le formulaire que vous devriez toujours toujours bon. De bons résultats de cuisson obtenir des formes, qui ont été formés à partir d'un métal en feuille, ce est à dire ne ont pas d'angles et des arêtes vives.
  • Aussi, silicone souple moules à pain peuvent être utilisés pour la cuisson. En raison de la forme flexible de gâteau peuvent également être facilement renversé.
  • formes de boîte peut être utilisée pour le sucré gâteau pâte pagaie, mais aussi pour pratiquement tous les pains. Pour les pains, il est commode de choisir quelque chose de plus large que les pains formes sont cuits à tomber chaleur. Pour gâteau sucré doit choisir une forme de boîte étroite, car, dans les formes générales le risque que le gâteau ne est pas assez cuite au milieu, mais le bord et la surface ont déjà devenir sombre dangereux.
  • Formes sombres cuire gâteau sombre, formes légères gâteau lumineux. Cette règle simple se applique également pour une boîte de gâteau.
  • Toujours remplir la forme de case seulement à mi-chemin à un maximum de jusqu'à 2/3 de la hauteur du moule. Le gâteau est en effet encore dans la cuisson et la pâte contraire dans le four.
  • Graisser le moule à pain toujours une attention, surtout dans les coins. Saupoudrez le moule avant de verser la pâte avec de la chapelure, semoule, un peu de farine ou de noix de coco flocons, puis le gâteau à se détacher facilement du moule.

Recette de base pour un Eischwerkuchen

Ci-dessous est un gâteau qui réussissent toujours à une forme de boîte en principe. Lorsque Eischwerkuchen les autres ingrédients tels que le sucre, le beurre et la farine sont en fait toujours aussi difficile que les oeufs et le frappeur est préparé rapidement.

  1. Peser les œufs, puis les mêmes quantités de sucre, le beurre et la farine. Lorsque équilibrer un faisceau vous pouvez les autres ingrédients, tels que la farine, le sucre et le beurre emporter directement avec les œufs.
  2. Devious Maintenant les oeufs, le sucre et le beurre à une masse mousseuse.
  3. Ajouter le zeste de citron et le sucre à saveur de citron et la vanille.
  4. Mélanger la farine avec la poudre à lever et lui donner peu à peu avec le matériau de mousse.
  5. Soulevez derniers raisins secs et sous la pâte.
  6. Remplissez la pâte dans le moule à pain préparé et cuire votre gâteau en bon feu moyen.
  7. Faites un test avec un bâton en bois et de voir si le gâteau est cuit.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité