Utilisez muscade - petit mais polyvalent!

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Vous voulez préparer vos repas savoureux et soucieux de leur santé? Ensuite, la muscade est exactement votre épices. Pour ce plats que vous pouvez utiliser muscade quel effet cela a sur votre corps et d'où il vient du tout, lire ici.

D'où vient la muscade?

L'usine de noix de muscade est originaire des îles Banda et le nord des Moluques, cependant, on trouve l'arbre à feuilles persistantes en Asie tropicale, en Amérique du Sud et en Afrique. La noix de muscade est le principal produit d'exportation de la Grenade, donc ce est également représenté sur le drapeau de la Grenade.

Les arbres sur lesquels mûrissent noix de muscade, jusqu'à 18 mètres de haut. Un fruit moyenne atteint un diamètre compris entre 3,5 et 5 cm. La noix de muscade est la semence de l'arbre lui-même et peut être utilisé à la fois comme une épice, recours et comme une drogue.

Ingrédients

Muscade contient des huiles essentielles et de l'amidon et des résines. Cependant, elle peut aussi conduire à un événement de l'aflatoxine, qui est souvent inclus dans déjà pré-moulu épice muscade avec une qualité douteuse du fruit. Cela peut aflatoxine consommée pour vous en grandes quantités, conduisant à un risque accru de cancer.

Par conséquent, se il vous plaît assurez-vous toujours à la marque de qualité irréprochable, bien que ces produits sont généralement un peu plus cher.

Pour utiliser la muscade

Principalement l'écrou est utilisé comme épice, mais il est utilisé en médecine comme aphrodisiaque ou hypnotique. L'utilisation de la toxicomanie est illégal.

L'utilisation dans la cuisine se élève généralement à l'ensemble écrou et de noix de muscade fraîchement moulu. La tarte mais aussi saveur douce est principalement de divers plats de pommes de terre, les soupes et les ragoûts, tout à fait remarquable.

Bien sûr, vous pouvez utiliser la noix de muscade et légumes frais tels., Chou-fleur, choux de Bruxelles, épinards ou les feuilles de navet. En raison de la saveur de noix de muscade volatile est multi-talentueux et peut même être utilisé pour les desserts, par exemple. Comme pâtisseries et crêpes. Non seulement en médecine, mais aussi dans la cuisine, ils disent l'utilisation fréquente de la noix de muscade, un peu aphrodisiaque.

En médecine muscade est principalement utilisé pour le soulagement / traitement de l'indigestion. En outre, vous pouvez faire une pommade faite de poudre de noix de muscade et de l'eau, réduit les conditions de la peau comme l'eczéma qui, acné et lichens pour une ancienne recette indienne. Dans certains médicaments de puissance ou somnifères vous pouvez également trouver l'addition de fruits efficace.

Dans les soins personnels, vous trouverez l'écrou tous azimuts aussi: L'huile essentielle est utilisée comme agent aromatisant dans les dentifrices et a également ajouté, même les hommes amer parfum.

Se il vous plaît noter

Un enregistrement de 4 grammes de noix de muscade, peut déjà conduire à une intoxication. Ceux-ci sont manifestés dans la transpiration, maux de tête, des nausées et des étourdissements.

Chez les jeunes enfants, ce montant est déjà suffisante pour causer des symptômes vie en danger d'intoxication.

Pour quantité encore plus absorbé de l'écrou, conduire à des hallucinations chez les adultes, qui peut même durer plusieurs jours.

Alternatives, la dose et la santé

Si vous ne voulez pas de se frotter se muscade et vous ne aiment pas non la poudre pré-sol, vous pouvez également profiter de l'huile de noix de muscade, noix de muscade muscade gelée ou du sirop.

Fondamentalement, vous pouvez économiser beaucoup de sel avec l'utilisation des herbes et des épices fraîches et aromatiques, qui peut conduire à l'amélioration de votre santé.

Cependant, une trop forte dose de noix de muscade peut déjà conduire à une légère étourdissements ou une somnolence. Par conséquent, se il vous plaît noter également ici la devise: «Trop, ce est malsain» - et cela vaut pour ne importe quel type de nourriture.

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