Utilisez une casserole sur l'induction - est de prêter attention: Fonte

FONTE ZOOM:

La table de cuisson à induction est déjà solidement représentée dans les ménages allemands et a trouvé de nombreux partisans. Mais si vous mettez à niveau à partir d'une plaque de cuisson normale sur une table de cuisson à induction, vous devez tenir compte de plusieurs choses, par exemple. Comme l'utilisation d'un poêle en fonte.

Ci-dessous vous trouverez toutes les informations nécessaires que vous devez prendre en considération lors de l'utilisation d'un poêle en fonte sur une plaque à induction.

Opération d'une table de cuisson à induction

  • La différence entre une plaque à induction et de la table de cuisson traditionnelle est que la plaque à induction les pots et leur contenu sont chauffés par des champs magnétiques.
  • Le champ magnétique est également la raison pour laquelle vous ne pouvez utiliser des pots et des casseroles en fer pour la cuisson sur une plaque à induction. Parce que les pots et des casseroles utilisées doivent être magnétique. Depuis casseroles en fonte sont toujours magnétiquement généralement, ils sont également appropriés pour la cuisson sur une plaque à induction.
  • Que votre poêle est magnétique ou non, vous pouvez facilement vérifier en tenant un aimant sur le fond de la casserole. Il enfonce, la poêle est magnétique. Il ne est pas responsable, le bac ne est pas magnétique.

Cuisiner avec un poêle en fonte sur une cuisinière à induction

  • En principe, il est possible d'utiliser un poêle de fonte pour la cuisson sur une plaque à induction. Cependant, vous devez garder un oeil sur les choses de sorte que le poêle en fonte est adapté à induction. Surtout avec les anciens modèles, vous devez être prudent. En cas de doute, vous pouvez tester la casserole, ou se il ne est pas approprié pour une plaque à induction.
  • En règle générale, le poêle en fonte doit avoir la même forme que la table de cuisson lui-même. Si la table de cuisson si rond, si le poêle en fonte être ronde. Pour Plaques carrés vous devez utiliser des casseroles carrés. En outre, le poêle ne doit pas dépasser de plus de deux pouces au-dessus du plan de cuisson.
  • Un fabricant dans la gamme de haute qualité de fonte casseroles de fer est LeCruiset de France. Les casseroles peuvent être achetés dans chaque entreprise des ménages du commerce de détail et en ligne.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité