Vacances turque Bayram - donc vous commettre le "Festival du Sucre" traditionnelle

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Festival du Sucre est un jour férié turque pour la famille, les amis et les voisins se rassemblent et célèbrent ensemble. En ce jour de vieilles querelles sont éliminés et traditionnellement consommés de bonbons.

Vacances turque - comment il est traditionnellement

  • Bayram a lieu après le carême. Au Bayram tous les enfants sont doués avec des bonbons. En ce jour, ils font du porte à porte et de recueillir des bonbons et petit changement.
  • Au Bayram ou "Sugar fête" tous les parents et amis à visiter. En général, la jeune visiter les personnes âgées.
  • Un vacances turque comme ce est une chance pour enlever de vieilles querelles et de se réconcilier avec des amis, des parents ou des voisins. Si vous ne pouvez pas rendre visite à quelqu'un, vous envoyez une carte postale; Ce est également considéré comme un geste de réconciliation.
  • En accueillant les enfants embrassent les mains plus âgés. Les clients obtiennent souvent de Cologne.
  • Avant les vacances tout l'appartement est nettoyé et porté une tenue officielle en vacances.
  • Dans la matinée, vous allez à la mosquée, où célébré conjointement avec l'autre, de nombreuses familles puis aller au cimetière, et se rappeler les morts.

Baklava pour Bayram - une recette

Un vacances turque comme Bayram est baklava utile, un bonbon avec des amandes ou de noix pour préparer ,:

  1. Placez la pâte sur la plaque à pâtisserie et le déployer. La plaque de cuisson, saupoudrer avec un peu de farine avant, de sorte que la pâte ne colle pas.
  2. Mélanger les noix avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle quelque chose.
  3. Maintenant, placez le mélange sur la pâte et placez un deuxième rouleau de pâte sur elle.
  4. Puis tout Cuire au four à environ 180 ° C dans le four. Baklava est fini quand il a une couleur jaune d'or. Coupez-les en petits morceaux après refroidissement.

Baklava vous pouvez, par exemple, Servir avec du miel.

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