Variations de recettes avec les haricots verts

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Les haricots verts peuvent être cuits polyvalent. Juste avant de faire cuire le double de la quantité de haricots et vous avez déjà préparé le tribunal suivante. Ce recettes végétariennes vous inspireront - chaud ou en salade. variations de recettes avec les haricots verts

Préparation:

  • 1,5 litres d'eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 branche de sarriette
  • 750 grammes de haricots verts

Laver les haricots verts, coupés aux deux extrémités, coupez-les en morceaux de 3 cm et cuire environ 8 minutes dans l'eau bouillante salée. Puis égouttez les haricots et retirez la sarriette. Placez les haricots préparés côté.

Les haricots verts avec du fromage feta et tomates

Ingrédients:

  • Haricots préparés
  • 500 g de tomates
  • 1 oignon
  • 200 g de fromage feta, les couper en cubes
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de thym séché ou 1 brin de thym
  • 1/2 c de curcuma
  • Sucre 1/2 c
  • 3 cuillères à soupe de persil haché
  • Poivre du moulin
  • Sel

Préparation

1. Les tomates en croix et coupées avec de l'eau bouillante, puis épluchez et coupez la tige. Les tomates en quartiers, épépinez les et coupez en morceaux. Pelez l'oignon et coupez-les en cubes.

2. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon est vitreux. Assaisonner avec le sel et le thym. Puis ajouter les tomates hachées, le curcuma et ajouter le sucre et laisser mijoter pendant trois à quatre minutes. Puis ajouter et mélanger les haricots préparés à elle.

3. le fromage et le persil fois et poivrer feta.

Astuce: Si vous êtes pressé, vous pouvez aussi prendre des tomates en conserve.

Haricots verts aux girolles

Ingrédients:

  • Haricots préparés
  • 200 g de girolles
  • 1 oignon coupé en dés
  • 8 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de blanc de vinaigre de vin
  • 1/2 cuillère à café de piment rouge moulu
  • Sucre 2 c ou nectar d'agave
  • 4 cuillères à soupe de persil haché
  • Poivre du moulin
  • Sel

Préparation

Moitié de l'huile dans une poêle et faire frire 1. Chauffer les oignons vitreux y. Puis ajouter les haricots dans la casserole et cuire pendant environ quatre minutes avec agitation. Assaisonner avec le sel et le poivre.

2. vinaigre de vin blanc, le paprika, le sirop de sucre ou d'agave, sel et poivre avec le reste d'huile et verser sur les haricots encore chaudes. Ajouter les champignons et bien mélanger. Peut être tirée à propos de 20 minutes le tout.

3. Avant de servir, ajouter le persil.

Astuce: Chanterelles peuvent également être omis. Puis vous suffit de saisir l'oignon avec la vinaigrette aux haricots.

Haricots rapides

Ingrédients:

  • Haricots préparés
  • 1-2 El beurre
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de thym, séché
  • 1 cuillère à café de marjolaine, séché
  • 1-2 c zeste de citron râpé
  • 3 cuillères à soupe de persil
  • Poivre du moulin
  • Sel

Le haricots préparés swing court dans l'huile chauffée et le beurre. Puis mélanger avec le reste des ingrédients.

Bon Appétit!

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