Vegan Raclette - donc vous pouvez profiter végétale pure

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Surtout dans les mois d'hiver, et la Saint-Sylvestre pour célébrer ensemble ne peut être manquant l'accompagnement culinaire droite. La raclette est une de ces activités sociales culinaires - amis assis confortablement avec un bon vin et chacun a son piquant dans la casserole, ce qu'il veut, et la belle chose, ce est: les végétariens et les végétaliens à raclette se ne sont pas oubliés.

Notions de base de raclette Vegan

Le grand avantage de raclette repas est que tout le monde peut manger ce qu'il veut, sans avoir à considérer ne importe qui "considération" d'autre. Pour une raclette purement végétalien, il est conseillé, cependant, de faire quelques préparatifs de sorte que ne ont pas à être omis trop.

  • Légumes: d'abord, vous pouvez faire des emplettes dans toutes les couleurs et les variations en fonction de votre humeur légumes frais. Avez-vous un appareil à raclette avec pierres chaudes ou de la plaque, ils peuvent grill bandes, tranches ou en cubes sur elle, sinon vous pouvez également couper des cubes ou des bandes, que vous pouvez ensuite faire cuire dans la poêle. Certains légumes comme les pommes de terre, vous devez pré-cuire avant, donc il ne faut pas la raclette trop longtemps.
  • Huiles: En tant que transporteur de saveur et Anbrutzeln il est recommandé d'avoir au moins une bonne huile d'olive stock. les amateurs d'huile peuvent aussi avoir différentes huiles, comme l'huile de noix, l'huile de piment et essayer ainsi de suite. Particulièrement populaires sont les variations de pétrole maison, par exemple écorces Knoblauchöl.Für une bonne huile d'ail et vous écraser au moins un jour avant le dîner gousses d'ail et le remplir dans une bouteille ou un verre, ajouter au goût poivre, un peu de sel, un peu de piment, d'autres herbes comme le romarin ou de thym, de couvrir le verre ou bien tirer de la bouteille et laissez l'huile à la nourriture en tirant bonne.
  • Dips et sauces: spreads légumes sont idéales pour être donnée comme une sauce dans la casserole. De la propagation plutôt fixe est une crème qui peut être naturellement assaisonné au goût avec d'autres pâtes à tartiner ou des herbes ou des épices sur le chauffage. Il peut également trempettes frais, par exemple, les tomates hachées finement, assaisonnés avec de l'ail, des herbes fraîches comme le basilic, le thym, le romarin ou de la sauce d'arachide sont servis.

la version de luxe de Racletts végétaliens

Toutefois, si vous "Vleisch" - senti ou végétalien fromage luxure, en plus des cours de -medaillons placez également escalopes de soja ou dans l'océan ou la plaque de grill ou beignets mélange "Vleisch" avec des légumes dans son moule. Pour brunissement attendant êtes un lot de fromages végétaliens, afin que vous puissiez faire dans la prochaine réforme, shopping bio ou un magasin de légumes sans se précipiter à des adresses différentes. Si vous avez prise à sec de soja "Vleisch" nubbins, les faire tremper au moins un jour à l'avance dans un bouillon épicé avant, donc ils obtiennent un goût copieux de sa propre qui se déroule lors de la cuisson.

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