Venison désossage - afin réussit de

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Wild est un bon aliment, surtout en hiver et pendant la saison de Noël. Surtout la venaison est recommandé. Ceci, cependant, vous devez désossage avant la cuisson. Comment atteindre cet objectif, se il vous plaît cliquez ici.

Les clés du succès de désossage of Venison

Le cerf est un délicieux plat de jeu. Elle se caractérise par son goût faisandé bien. Ce plat peut être servi dans l'hiver ou au moment de Noël. Particulièrement délicieux pour se adapter à des boulettes et des canneberges. Les canneberges donnent au jeu un goût nochköstlicheren judiciaire. Le Rehkeulekann également être préparé par vous. Pour cela, prendre une nouvelle venaison. Mais d'abord vous devez désossage avant qu'ils cuisinent ou rôti de boîte et un délicieux plat de jeu est créé. Suivez les instructions étapes. Cela vous montre comment vous pouvez le faire désosser une jambe de chevreuil. Votre einzigesWerkzeug que vous avez besoin est un couteau bien aiguisé.

  1. Tout d'abord, le fémur doit être recherchée et le long de l'os de la jambe de chevreuil est coupé.
  2. Maintenant supprimer complètement l'os.
  3. La viande, qui dépend encore de l'os, il est conseillé de vous couper.
  4. Maintenant la viande à la venaison long du tendon et de la peau d'argent doit être coupé.
  5. Desserrer la peau d'argent et tendons de soin, sans la viande à être détruit.
  6. La prochaine étape du muscle pelvien est maintenant séparée de la viande.
  7. Maintenant, vous devez débrancher la coque inférieure du faux loin dits. Ceci est réalisé par découpe le long de la peau d'argent.
  8. Ensuite, le mauvais rein mussnun être séparé du muscle conjointe. En ce qui concerne la venaison est maintenant désossée.
  9. Séparer la viande de la graisse et la peau d'argent, sinon il sera trop difficile pour la friture.
  10. Eh bien, la viande doit être coupé que dans morceaux de goulash-like.

Bon appétit et bonne chance!

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