Verts gel - afin réussit de

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Vous avez acheté un paquet de légumes ou soupe de légumes et ne est pas venu faire de la soupe de lui? Pas de problème, geler les légumes pour le stock.

Préparer le vert de la soupe

Avant de vous gelez verts restants, vous devez préparer afin que vous pouvez utiliser le produit en dehors du stock puis rapidement.

  1. Laver les légumes verts. Pelez les carottes, le céleri et le persil. Couper les légumes en petits cubes ou en bâtonnets.
  2. Laver les poireaux et coupez-le en fines lamelles. Assurez-vous qu'il ne adhère à aucune plus de terre.
  3. Les herbes hacher finement après le lavage.
  4. Mélanger la soupe de légumes préparé et cuire au micro-ondes pendant deux minutes avant. L'adhérence de l'eau de lavage suffisante pour ce procédé de cuisson en général.

Pour mettre en magasin

  • Remplissez les verts préparés maintenant en portions dans des sacs de congélation ou des boîtes de congélation et de geler celui-ci. Les herbes peuvent vous mélanger, mais geler séparément dans de petites doses.
  • Une autre façon de créer un stock pour les soupes et les sauces, pour combler les légumes préparés à soupe dans de petits conteneurs et les remplir avec le bouillon. Cette petite boîte constitue la base de votre soupe.

Les verts congelés peuvent être utilisés varié. Donc vous pouvez faire cuire une soupe de légumes ou de nouilles alors bien sûr encore. Toujours en sauce à la viande donne les légumes de la soupe une bonne saveur. Et même d'autres légumes peuvent être un complément idéal à la gamme colorée de congélation. Vous devez les greens ailleurs pas dégeler, mais peut-il être congelé ou décongelé dans la soupe ou de sauce.

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