Viande du laboratoire? Devenir végétarien mieux

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Viande du laboratoire? Saucisses pourris? Encore et encore dominer scandales de viande dans la presse. Suffit-il maintenant et que vous voulez modifier votre régime alimentaire? Pouvez-vous devenir un jour au lendemain végétarien? Viande de laboratoire

Vie malsaine végétarien?

Se ils ne le font pas, alors un interrupteur nuit sans aucun problème.

Les sceptiques aiment toujours parler à une carence en éléments nutritifs. Les végétariens sont généralement, mais sain et généralement bien informés de ce qui fait partie d'une alimentation saine. Rarement ils sont en surpoids et également les niveaux de cholestérol sanguin sont souvent plus bas que dans Köstlern mixte parce que les aliments végétaux contiennent pas de cholestérol et faible en purines et de gras saturés.

Un régime végétarien varié peut gérer la quasi-totalité des recommandations alimentaires. Ce type de régime est généralement encore plus approprié pour répondre aux besoins physiques comme un régime qui est basé principalement sur les produits d'origine animale. Beaucoup de maladies liées au régime alimentaire populaires comme la goutte, l'hypertension et le diabète sucré peut être réduite par un tel régime.

Végétariens mangent beaucoup de fruits, légumes et grains entiers. Ce régime contient suffisamment de vitamines, notamment la vitamine C et E, β-carotène, l'acide folique et la vitamine B1. Même avec des minéraux qu'ils sont bien pris en charge, en particulier avec le magnésium, le potassium et le manganèse. La teneur élevée en fibres diminue également le risque de cancer du côlon et les hémorroïdes.

De même, l'apport en protéines dans un régime ovo-lacto-légumes est positif. Bien que moins de protéine végétale contient des acides aminés essentiels que les protéines animales, une valeur biologique plus élevée peut être atteint grâce à une combinaison intelligente de nourriture, donc pas de pénurie se produit à ce nutriment.

Méfiez-vous des carences en fer

Cependant, un problème peut être la fourniture de fer, que la viande plus et mieux absorbable de fer contient un des aliments à base de plantes. Que le régime alimentaire à base de plantes, mais conduit de plus en plus à une carence en fer, est démentie mythe. Les besoins quotidiens d'un adulte est ca.15mg.

Comment pouvez-vous dire une carence en fer?

  • Vous vous sentez fatigué et apathique.
  • Votre peau est visiblement fané ou cassants.
  • Vous avez les ongles cassants.
  • Ses cheveux sont cassants ou tomber.

Comment pouvez-vous prévenir une carence en fer?

Vous pouvez soutenir l'absorption du fer en mangeant vitamine C des aliments riches. Cela peut ressembler à vous mangez un repas d'aliments riches en fer tels que la bette, chou ou chanterelles vitamine C des aliments riches tels que églantier, kiwis, poivrons ou autres.

Quoi que vous choisissiez - que ce soit pour ou contre la chair: Profitez de votre nourriture avec modération, pas dans les masses.

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