Viande: la torréfaction du sac - si vous réussissez

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Beaucoup de femmes au foyer et bien sûr les hommes de maison utilisent pour griller votre viande presque toujours le sac de torréfaction. Vous le pouvez aussi.

Il ya plusieurs façons d'évoquer une amende rôti de viande. Qu'il se agisse de porc, de boeuf ou de volaille, de nombreux chemins mènent à la table. Beaucoup d'hommes et de femmes vous diront que ce est une très bonne friture de la viande dans le sac four.

Par conséquent la viande appartient dans le sac four

Tout type de rôti a ses particularités et son amant. Pour la viande dans le sac de cuisson présente les avantages suivants:

  • Il peut tout préparer léger et facile à travailler même après la friture. Ils préparent également sans matière grasse.
  • Ce est une question très propre car il ne ya pas de sensation dans le four et pas grasse casseroles croustillants ou autre outil de cuisine.
  • Le résultat est tout simplement une sauce dans la casserole ainsi. La viande est la friture, pour ainsi dire dans leur propre jus. Il a même l'avantage que vous êtes déjà ingrédients dans le tuyau et les messages importuns ou coulée supprimé. De cette façon, ce est aussi moins de risque de brûlure.
  • Théoriquement, vous pourriez même quitter la maison depuis si longtemps et faire du shopping, la marche ou d'autres articles de la chaleur correctement réglé et le temps correspondant. La plupart des hommes et des femmes restent pratiquement mais les dispositifs actuels mais toujours à proximité.

Comment préparer la viande dans un sac de torréfaction

  1. Acheter annoncé manches et rien d'autre. Vous pouvez le trouver dans ne importe quel supermarché.
  2. Préparer la viande. Spice à votre goût où vous frottez bien avec les épices, ou enrober la viande à fond avec une marinade spécialement préparé un.
  3. Coupez un morceau de grillage sac du rouleau. Il doit être d'au moins 20 cm de plus que la viande. Au tube de coupe, vous pouvez aussi la boucle pour attacher.
  4. Couper la boucle en deux, écarter le sac de torréfaction à l'intérieur et l'attacher à une extrémité. Le tuyau doit être une "couture" qui doit toujours être sur le dessus.
  5. Maintenant entrer dans la torréfaction préparés et herbes ou des épices peut-être supplémentaires. Très important est une fraction liquide. Cela peut être, en fonction de la viande de la taille 1-3 cuillères à soupe d'eau, vin, le bouillon ou autre.
  6. Maintenant comprendre l'autre extrémité à et emballer beaucoup d'air avec un. Couper en diagonale du haut vers "souder" calme à 2 places 1 cm de profondeur dans le film. Placez les aliments frits maintenant sur la plaque à pâtisserie ou la grille et le pousser dans le rail inférieur d'un four préchauffé à 180 ° en moyenne.
  7. La température ne doit pas dépasser 200 ° C en aucun cas dépasser un barbecue et ne doivent pas être allumés aussi. Le temps de cuisson dépend de la quantité de viande dans le tuyau ou le poids de la volaille, etc. Une ligne directrice pour la viande, par exemple, par cm de hauteur environ 12 à 15 minutes le temps de cuisson. D'autres fois recommandées peuvent être trouvés sur l'emballage des Bratschlauches. À mi-cuisson, vous pouvez revenir en arrière de la température même par 20 ° à 40 °.
  8. En fin de compte, vous avez maintenant un délicieux rôti que vous retirez avec précaution du tube en coupant l'ouvrir longueur. Leur propre jus ou sauce, versez délicatement dans une soupière de sauce.

Et maintenant, tout est prêt, vous pouvez servir et déguster un rôti fantastique juteuse.

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