Vinaigre de framboise utilisé de façon appropriée - deux recettes

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Vinaigre de framboise, avec sa saveur fruitée conçu pour la fabrication de vinaigrettes. En raison de sa fraîcheur, de couleur vive et de saveur douce, il est aussi populaire comme ingrédient pour des apéritifs et autres plats. Voici deux suggestions pour l'utilisation de vinaigre de framboise sur les salades.

Roquette et fromage de chèvre salade au vinaigre de framboise

La combinaison de roquette et fromage de chèvre cuite est une variante populaire Salade méditerranéenne. Le goût fruité de vinaigre de framboise donne le plat un caractère particulièrement aromatique.

  1. Laver la roquette dans beaucoup d'eau, séchez-le soigneusement et couper les tiges.
  2. Aligner la roquette sur des plaques.
  3. Couper le fromage de chèvre en tranches de doigts épais et faire fondre doucement dans la casserole sur.
  4. Passez le fromage de chèvre encore chaud sur la fusée.
  5. Incorporer l'huile d'olive, vinaigre de framboise, sel, poivre, la moutarde et le miel vinaigrette balsamique et l'étaler sur les dommages causés roquette et salade de fromage de chèvre.
  6. En option, vous pouvez décorer la salade avec quelques framboises fraîches.

salade de betteraves avec des noix et miel vinaigrette à la moutarde

Betterave est connu pour son très aromatique, le goût terreux et ingrédients favorisant la santé. Cuits correctement, il devient un délicieux et colorés légumes. Vinaigre de framboise en combinaison avec du miel et la moutarde souligner sa saveur légèrement aigre et lui donner une saveur sucrée et fruitée.

  1. Ajouter sel, poivre, huile de canola, la moutarde, le miel et vinaigre de framboise dans un bol et mélangez-les dans une masse crémeuse.
  2. Faire bouillir les betteraves al dente maintenant environ 15 à 20 minutes. Laissez-les refroidir un peu et puis les peler. Pour le traitement de la betterave, le port de gants est recommandé car il déteint très forte.
  3. Couper les betteraves en fines tranches ou éventuellement en cubes bouchées.
  4. Entrez les betteraves encore chaude dans le bol du pansement mixte et mélanger les deux bien ensemble.
  5. Puis exporter ajouter les noix. Aimez-vous les noix grillées, les inscrire avec un peu d'huile dans une poêle chaude et faire rôtir jusqu'à ce qu'ils aient la couleur désirée.
  6. Narrow laisse la salade de betterave de ciboulette fraîche ou oignons finement hachés. Surtout au printemps, ce est une variante savoureuse.
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