Vinaigrette italienne - 2 Recettes avec vinaigre de vin rouge

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Que serait un salade fraîche sans vinaigrette épicée? Un pansement italienne maison donne la salade juste que quelque chose en plus. Ce que vous pouvez mettre ensemble dans différentes façons, mais ils devraient vinaigre de vin rouge et de l'huile d'olive extra vierge d'être là.

Instructions pour la préparation d'une sauce à salade

  • Une vinaigrette italienne est une sauce à salade froide, les ingrédients de base de vinaigre de vin, huile d'olive et les herbes existent. Cependant, l'ail, la moutarde et les épices peuvent être des composants.
  • La sauce se adapte goût de vert laitue, salade et salade tomate et mozzarella légumes. Les ingrédients des recettes peuvent être bien varié. Dans le choix des herbes que vous devez suivre votre goût individuel.
  • Si vous n'êtes pas un fan de l'ail - comme il le ferait avec des échalotes finement hachées?
  • Si possible, utilisez des herbes fraîches. Alternativement, herbes séchées sont capables de la quantité désirée beaucoup moins.

Vinaigrette italienne avec vinaigre de vin rouge, huile d'olive et herbes fraîches

Traditionnellement, une vinaigrette italienne est préparé à la table. D'une part, les ingrédients sur la table et chacun crée sa sauce à leur goût. Les ingrédients sont constitués uniquement de l'huile d'olive, le vinaigre et les herbes. Dans la cuisine allemande, il est bon lorsque le pansement est déjà préparé prêt.

  1. Entrez d'abord l'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge dans un bol et bien mélanger avec un fouet à la fois.
  2. Maintenant, le persil, le basilic, l'origan et le thym sont lavées, hachées, ajoutés au bol et bien mélanger.
  3. Eh bien, goûtez le pansement avec sel et poivre. Fini!

Si nécessaire, entrez un autre demi-cuillère à café de sucre à elle.

Recette pour un pansement avec de l'ail et la moutarde

  1. D'abord, vous donnez l'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge dans un bol et battez les deux ingrédients avec un fouet. Une haute qualité, l'huile d'olive pressée à froid rend vinaigrette italienne à un délice culinaire.
  2. Seulement puis ajouter l'ail haché et la moutarde et tout mélanger.
  3. Après cela, vous pouvez couper les herbes lavées petite et ajouter à la vinaigrette et mélanger à nouveau soigneusement.
  4. Puis goût avec du sel, du poivre et un peu de sucre.

Le réglage fin conclut. Essayez la vinaigrette et assaisonner à nouveau comme nécessaire pour - selon la façon dont vous voulez goûter le pansement.

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