Vins Schneider faire un splash

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Markus Schneider de Ellerstadt dans le Palatinat est l'un des vignerons toujours surprendre avec des vins fins. Surtout ses vins rouges provoquent une sensation. En outre, ils sont abordables et renforcer la réputation des vins allemands selon les normes mondiales

Vins Schneider: Furore depuis les années 90
Comme un Portugais arrive et se comporte comme hantise en tant que Français, même se il est bien connu que la vigne portugaise qui produit des vins assez fades. Eh bien, si ce ne est pas un tailleur. Le depuis la fin des années 90 a fait sensation, était un vigneron du Nord Pfälzer jeune, sur un sol de gravier de terrasse de gravier préparé un vin divin de vieilles vignes, oubliés et succinctement "rouge" a appelé. Aujourd'hui, les dieux boivent "pièce unique de vin rouge» et seuls les raisins sains, bien mûrs est appelé passage à travers la cueillette à la main sept semaines de la purée en foudres en bois.

Schneider vins amende est rien ici
Après stockage en fûts de bois, une amende est rien ici, le sureau intense et saveurs de petits fruits noirs circulant rouge foncé dans le verre. Stuart Pigott, l'expert au Palatinat de Voyage de vin, ce vin est appelée stout et énergique que la cave elle-même, mais aussi calme et réfléchie, juste une fois.

Depuis les premières critiques mesure vin que hédonistes enthousiastes, quelques années ont passé et le vin Schneider reste année après année surprenante. Ma première "Schneider" était le vin rouge d'impression noire, un mélange de deux motif de base, à savoir, sable graveleux et de calcaire à partir de raisins de Saint Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Cabernet Mitos et un peu de Cabernet Dorsa. Les deux derniers sont des variétés avec une bonne résistance à l'hiver et idéal pour le vieillissement en fûts de chêne, ils soulignent aussi la couleur. L'encre noire est devenu des amis immédiats avec moi, il me serra chaleureusement avec beaucoup de puissance et de cœur.

Schneider Vins: vin allemand "nouvelle" inventé
Il presque toujours omis de feuilles ou de labels de qualité.

Du Palatinat de la cave nous emmène directement sur le côté face de nous éloigner de la terre. Dans la maison de Sauvignon Blanc et la langue des habitants polynésiens de Nouvelle-Zélande, ainsi Maori est la traduction du nom Schneider Kaitui. Et alors cela signifie aussi un cépage Sauvignon Blanc et Goldiger "Kaitui". Un panier plein d'agrumes mûrs versé avec le "Kaitui" dans le verre, soutient brillamment l'acide dominante une douceur subtile.

Markus Schneider est un temps long, parce que le temps et encore pour créer de tels incroyablement bons vins lui décroché. La force de Markus Schneider dans le domaine du vin rouge est la classe absolue. A «l'ensemble de pierre" des raisins de Merlot, Cabernet Franc, Saint-Laurent et Cabernet Cubin, une maturité tardive et de la variété fruitée, Cabernet Sauvignon est similaire dans le goût et est adapté à leur Tanninreichtum adapté pour l'élevage en barrique, mais tout un besoins "Big".

Vins Schneider: Corps et chêne Maquillage
Stuart Pigott dit dans son Guide des Vins brillante: "vins avec beaucoup de jus et de puissance qui ont étudié pas été traduits sourire." Ensemble Stone "entraîne l'ensemble du jeu encore plus élevé, mais ne est en aucun cas une surcharge ou pomponnée avec le chêne, en dépit de son musclé corps et chêne Maquillage ». Markus Schneider keltert vins avec reconnaissance. Et abordables Ellerstädter les vins sont tous. Je suis presque tenté de croire, Markus Schneider avait inventé le nouveau vin allemand.

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