Vitamine coup de pouce pour l'ensemble de l'hiver - semis

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La gamme de fruits et légumes locaux sont faibles en automne et en hiver. Il se propage légumes d'hiver ou congelés nourriture sur la table. Il est maintenant temps pour les semis. Notamment sous la forme de la saison froide, par exemple, le blé, le soja et les graines de sésame un de suppléments alimentaires pratique. Comment faire pousser des plants eux-mêmes? Vitamine coup de pouce pour l'ensemble de l'hiver - semis

Les semis contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et fibres
Les semis dépassent même tandis que de nombreux fruits et légumes. Les germes sont faibles en calories et contiennent plusieurs acides gras insaturés. Avec les légumes et les fruits qu'ils apportent une contribution précieuse à votre santé et la performance.

Convient également pour la consommation crue
Consommés crus, les semis de blé, de seigle ou d'orge, et germées haricots mungo et les lentilles sont. Cependant, la moutarde, le sésame et graines de tournesol sont bons.

En pois, le soja et les pois chiches vous devriez blanchir les graines avant de manger. Ils contiennent des substances nocives qui ne sont que partiellement dégradées pendant la germination.

Plants, une injection importante de vitamines
Pendant le processus de nucléation de la graine à la valeur nutritive des semis changé dans le semis. La teneur en fibres et vitamines à prendre. Les jeunes plants de haricot mungo, le soja, le blé et la luzerne dans certains cas ont un impact significatif sur les quantités de vitamines C, B1, B2, la niacine, et e.

Les semis à contiennent des quantités considérables de minéraux. Les niveaux de calcium, le phosphore, le magnésium, le zinc et le fer peuvent rivaliser avec ceux de, par exemple, le concombre, la tomate et les poivrons sont tout à fait. Vous pouvez manger des graines premières sûres de haricot mungo, lentilles et luzerne.

Pour faire glisser germes se accumulent nettes:

  • Céréales et légumineuses de céréales germées sont radis, moutarde, cresson, de tournesol ou de graines de sésame bien performer.
  • Les graines doivent être décapées.
  • Pour la germination des plateaux de germination ou de la gaze sont adaptés étalonnés pots. Laver les graines et laissez-les tremper couverte avec au moins deux fois la quantité d'eau pendant la nuit.
  • À la recherche de semences gonflée le lendemain, bien rincer, les égoutter, les placer dans le tube de germe et de mettre dans un lieu lumineux.
  • Répétez deux fois par jour. Si vous utilisez un verre trop stressé avec de la gaze, mettre la tête en bas et en diagonale, comme seul afin que l'eau puisse se écouler.
  • Après 3-4 jours, les graines sont prêtes. Laver ensuite avant de les consommer.
  • Les graines de pois, le soja et les pois chiches Vous devez les blanchir avant de manger nécessairement.

Conclusion
Un grand et sain Outre les légumes d'hiver typiques, qui est aussi très bon marché et facilement disponible.

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