Wagyu Beef - Donc le boeuf cher se avère parfaitement

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Wagyu boeuf, de sorte que le boeuf, qui a été à l'origine dérivé de bovins Kobe du Japon, est extrêmement coûteux. Si vous voulez faire cuire la viande, il est particulièrement important pour vous que vous, le tribunal se avère également parfaitement.

Si vous souhaitez faire frire un extrêmement coûteux que la viande, il est particulièrement important que vous obteniez des résultats parfaits.

Wagyu boeuf cuit à point

Cela vous permet de rôtir la viande en douceur, vous devez l'apporter à la température ambiante en premier. Avant la torréfaction, vous devez stocker les steaks au moins trois heures à l'extérieur du réfrigérateur pour votre produit de luxe à atteindre la température ambiante.

  1. Bien sûr, vous avez besoin de stocker la viande recouverte de sorte qu'aucune odeurs et les insectes étrangers peuvent endommager. Couvrir la viande de bœuf Wagyu d'une pellicule de plastique.
  2. Utilisez de torréfaction d'une graisse qui est insipide. Si vous voulez profiter de la pleine saveur des steaks exclusifs, puis agit huile savoureuse, comme l'huile d'olive, plutôt inquiétant. Prenez ghee. La correspond le mieux à boeuf et insipide.
  3. Entrez la chair que dans la casserole lorsque le beurre est sur le point de fumer.
  4. Préchauffez votre four à 75 ° C
  5. Demandez. Une plaque allant au four en grès, céramique ou en métal dans le four
  6. Fry la viande à feu complète des deux côtés - mais seulement jusqu'à un beau, délicieux, croûte de friture brune se est formée.
  7. Prenez les Wagyusteaks immédiatement de la casserole.
  8. Placez les steaks utilisant maintenant une viande pinces sur le réchauffé dans la plaque de la viande du four.
  9. Laissez votre boeuf Wagyu resserrer maintenant vingt minutes dans le four.

Le compagnon idéal pour le boeuf exclusive

  • Ne sélectionnez pas les sauces au goût dominant. À cette viande vous devez, par exemple, servir un peu de beurre de noix.
  • Aussi, ne pas utiliser les épices au goût dominant. Le goût pur de ce type de viande que vous ne peut profiter si vous vous limitez à les plats d'accompagnement et d'épices au minimum.
  • Dans ce cas, le sel et le poivre sont un bon suffisante.
  • Certains pain blanc et une simple salade asseoir le roi de steaks, de boeuf Wagyu, d'abord dans la bonne lumière.

Ne confondez pas le boeuf Wagyu boeuf Kobe. Cette viande que vous ne pouvez pas acheter avec nous, comme il ne existe pas au Japon abattoirs qui répondent à nos normes d'hygiène.

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