Wrap Wraps - le fait la technologie de bobinage

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Wraps - également appelés rouleaux ou stores - sont le pain plat et mince à base de blé ou de la farine de maïs rempli de goodies: avec de la viande sautés, le thon, légumes cuits ou crus, habillé avec une sauce. Wrap vient de l'anglais "pour envelopper» qui signifie «vent» signifie. Wraps sont populaires comme finger food, approprié pour le repas sur le pouce, en servant comme une sorte de serviette comestibles ne exige pas que vous vous lavez les mains.

Pour conclure enveloppements droite est un petit art. Sont à laminer galette trop mince, larme, et le remplissage suinte. Se ils sont trop épais, ils ne peuvent pas rouler sur.

Faire de la pâte pour la Enveloppez-vous

  • Vous pouvez faire le pain plat lui-même en Mix 200 g de farine avec environ 150 millilitres de lait ou de l'eau, ajouter un peu de sel et la levure. Au lieu de la poudre à pâte, vous pouvez utiliser deux oeufs. Si vous voulez être sûr que vous avez du pain plat, ils peuvent également envelopper, obtenir dans les supermarchés pré-cuits, galettes emballés. tortillas de maïs sont généralement mieux parce qu'ils ne se cassent pas aussi facilement que galette de blé.
  • Si vous ajoutez la levure dans le mélange de pâte, ne utilisez pas trop de levure que le pain plat ailleurs très augmente. En outre, une pincée de sucre favorise la fermentation des levures.

Comment emballer un Wrap

  1. Réchauffez les crêpes avant de remplir. La chaleur qu'ils peuvent être roulées facilement. Soit placer les galettes avec les deux parties brièvement dans une poêle ou emballer plusieurs gâteaux dans un chiffon humide et réchauffer les galettes au four. Toujours dans le micro-ondes vous pouvez chauffer les galettes. Il est préférable de saupoudrer les gâteaux puis préalable avec de l'eau. Trente secondes devraient suffire.
  2. Ne pas donner trop de remplissage sur les galettes. Laissez environ un pouce du bord. Attribuer les galettes qu'à moitié raison.
  3. Incorporer environ 3 centimètres et commencer à envelopper le côté occupé. Puis le remplissage peut encore bonne répartition sur les galettes inutilisés.
  4. Il gère facilement dans le sens des aiguilles d'une montre, ce est à dire loin de vous par le bord de pliage est le plus proche de vous.
  5. Vous pouvez également plier les bords latéraux de la gauche et de droite de sorte que le remplissage ne tombe pas.
  6. Une sauce doit être assez épaisse, détient les ingrédients de la garniture, comme des morceaux de viande ensemble de sorte qu'ils tombent moins facilement de la wrap-tube.
  7. Attribuez le pain plat avec de la salade, puis empêcher la pénétration excessive du pain pita.
  8. Voulez-vous faire du pain plat souple, cependant, vous l'étaler, par exemple, avec un peu de sauce, beurre d'arachide, le pesto, le yogourt, la crème sure, fromage à la crème ou du ketchup.
  9. Enveloppez vos enveloppements compacte que possible, vous pouvez manger les enveloppements facilement sans gâchis.
  10. Vous pouvez également envelopper un cornet de crème glacée que la pellicule. Ensuite, vous êtes sûr que rien ne tombe d'un côté.

Vous pouvez également utiliser une technique simple mais efficace pour soi-disant Loops alimentaires. Ce sont des liens qui les unissent aux enveloppements afin qu'ils ne tombent pas en dehors. avec filetage vous atteignez votre objectif, mais ne peut pas aussi facilement que les boucles de fil de retrait de plastique alimentaire et le recyclage est beaucoup moins.

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